3、立即查封学校食堂，并封存当天出售的饭菜样品，等待相关部门取样检测。

此外，我们还建立了相应的责任制度。事故发生后，必须在5分钟内向学校报告，学校在10分钟内向教育主管部门和食品监督管理部门报告，在半小时内向上级教育主管部门和市场监督管理局报告事态发展情况。对于延报、慌报、瞒报或处置不当的情况，将追究责任。我们还会组织力量做好学生及其家属的安抚工作，确保事态不扩大。任何个人不得自行散布事故情况信息，否则将追究法律责任。

通过这份应急处置预案，我们将能够更好地应对食品安全突发事件，保障师生的健康与安全。

食品安全紧急预案怎么做参考10

为了保障幼儿园全体师生的食品安全，尧都区教育局学校(幼儿园)决定加强对幼儿园食堂的监管力度，并制定了一系列措施来确保食品安全。首先，成立了幼儿园食品安全监管领导小组和幼儿园食品安全领导小组，他们将负责监督食堂的卫生管理工作。

为了确保食堂的卫生情况，幼儿园制定了食堂卫生检查制度。这包括建立健全的清洁工作制度，定期检查食堂卫生情况，并由食堂负责人和卫生领导组成员进行自查和抽查。同时，幼儿园还制定了粗加工管理制度，要求食堂管理员按照食谱要求准备食材，并严格按照规定的程序进行粗加工。粗加工人员必须穿戴整齐，并持有健康证上岗。

在食品原料采购方面，幼儿园要求必须有专人负责采购，并掌握食品卫生知识和采购常识。采购时必须索要相关证明，并保存收据。此外，幼儿园还要求食品采购员持有安全证。

为了提高从业人员的卫生意识，幼儿园要求食堂卫生管理人员经常参加食品卫生知识的培训，同时组织本单位的从业人员进行卫生培训和教育。此外，幼儿园还制定了食品添加剂管理制度，禁止使用亚硝酸盐，并要求使用食品添加剂时必须仔细阅读标签和说明书。

在餐具的清洗消毒方面，幼儿园规定使用后的餐具必须彻底清洗，并放入消毒柜进行消毒。这样可以确保餐具的卫生。

为了应对食品安全的紧急情况，幼儿园还制定了食品安全应急处理预案。一旦发现食品中毒的症状，相关人员将立即报告，并启动紧急预案。

通过以上措施的实施，幼儿园将更好地确保食品安全，保障幼儿园全体师生的健康。