二、重点讲解

预防食物中毒的第一步是讲究个人卫生，包括勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，以及定期更换床单和被子（至少一个月一次）。同时，保持教室、宿舍和周围环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手和不暴饮暴食的好习惯。其次，要遵循“六不吃”原则，即不吃生冷食物、不吃不洁净的瓜果、不吃腐败变质的食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水，也不吃零食。此外，要学会从食品标签上了解食品质量，选择安全的食品是预防“病从口入”的第一步。

重点内容包括：

1.了解食物中毒的特征：潜伏期短，一般在食用后几分钟到几个小时出现症状，主要表现为胃肠道症状，如腹泻、腹痛，有时伴有呕吐和发热。

2.预防食物中毒的方法：

- 养成良好的个人卫生习惯，饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会将致病菌传播到食物上。

- 选择新鲜和安全的食品。

- 在食用前要彻底清洁食物。

- 尽量不吃剩饭菜。

- 不吃霉变的粮食、甘蔗和花生米，因为其中可能含有霉菌毒素。

- 警惕误食有毒有害物质引起中毒的情况。

- 不从没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

- 饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。

总结：

我们要树立起“安全第一，预防为主”的思想，因为这关系到我们所有人的身心健康。希望同学们在今后的学习和生活中要引起重视，如果忽略了这一点，后果将不堪设想。

班级食品安全活动方案范本6

活动目标

1、了解食品卫生常识，知道不讲卫生和吃垃圾食品对身体的危害。

2、通过抢答活动，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、愿意选择吃一些有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

4、养成良好的卫生习惯。

5、初步了解健康的小常识。

活动准备

1、一些与饮食卫生有关的图片。

2、每个幼儿一本幼儿用书和一支红色彩笔。

活动过程

一、幼儿进行谈话活动：

1.老师：你喜欢吃什么食物？为什么？

2.老师将幼儿说的各类食物贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。

二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要性。

1.看图说话：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？

2.观察画面，说说：这些小朋友怎么了？他们为什么会生病？

例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手）……

三、引导幼儿参与讨论：吃什么食物比较好？什么样的食物要少吃，为什么？

四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

老师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总结，找出最好的食品和最差的食品，并给它们起名为"绿色食品"和"垃圾食品"。

五、食品抢答，老师报出食品的名称，请幼儿说出它是垃圾食品还是绿色食品。

1.老师：水果、蔬菜。

幼儿：绿色食品。

2.老师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。