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一旦发现食物中毒现象，我们会立即启动应急预案，采取抢救措施，并第一时间向有关部门报告。
应急处理程序：
1.发现食物中毒现象后，立即向领导小组报告。园领导会组织人员，并启动应急预案，通知相关人员前往现场，根据分工开展工作，并立即将中毒人员送往医院抢救。
2.食堂人员负责保存食物样本和餐具，并送往卫生防疫部门检验。期间，严禁无关人员进入食堂。
3.由园长助理、保健人员和骨干教师组成的陪护队伍负责陪护工作。
4.稳定幼儿情绪，与家长沟通，保证幼儿园的正常秩序。
5.及时向主办单位和当地卫生防疫部门报告处理情况。
后期处置：
在向有关部门报告的同时，我们会保护现场和可疑食物，包括中毒者剩下的食物和排泄物，炊具，饭菜成品，半成品等样本，以供卫生部门检验，确定食物中毒的原因。每天留取食品样本，24小时后，确认一切正常后处理掉。
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