食品卫生安全领导小组要立即组织人员将中毒者送医院（120）抢救。

（三）保护现场：

事故发生后，院领导在向有关部门及领导报告的同时要保护好现场和可疑食物。不要急于倒掉事故老人吃剩的食物，不要急于冲洗食品用工具容器、餐具等。事故老人的排泄物、呕吐物要保留，提供留样食物。

（四）配合调查处理：

院相关人员要配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理，如实反映事故情况。向有关部门如实反映事故老人所吃的食物、进餐人数、事故老人的主要反映，以及可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调方法和加热的温度、时间等情况。

四、事故责任追究

对于事故延报、谎报、瞒报、漏报或处置不当的情况，要追究当事人的责任。

食品安全处理预案合集6

一、整治目标：

我们的目标是建设一个安心的暑期，深入开展暑期食品安全专项整治活动。我们将消除一批食品安全隐患，取缔一批食品加工黑窝点，全面净化食品市场环境。

二、整治内容：

我们将重点检查食品企业在规章制度建立落实、原辅料进货验收、生产过程控制、产品检验检测、从业人员管理、食品添加剂使用报告等方面存在的安全隐患。我们将严厉打击获证企业生产不合格产品和不能确保必备生产条件，超范围、超限量使用食品添加剂，使用非食品添加剂生产加工食品等违法行为。另外，我们也将加强对食品小作坊生产环境及卫生情况的监督检查，确保其符合生产基本卫生条件要求。我们将关闭那些违法生产乳制品、酒类、罐头、饮料、桶装水等高风险食品的小作坊，并严厉查处食品小作坊生产劣质、无标识和虚假标注产品等违法行为。

三、重点区域：

我们的重点区域是县城区以及农村和城乡结合部，以及食品生产加工企业和小作坊比较集中的乡镇村。

四、时间步骤：

本次食品安全专项整治活动将从6月2日开始，持续到9月10日，共分为三个阶段：

1.动员部署阶段（6月2日至6月8日）：我们将制定方案，深入了解和掌握本地区食品安全的重大隐患和突出问题，并进行全面动员部署。

2.集中整治阶段（6月9日至8月31日）：我们将集中精力开展全面的监督检查，严格规范食品生产秩序，对违法违规行为进行严厉查处。

3.巩固总结阶段（9月1日至9月10日）：我们将全面总结隐患整改和制度建设情况，进一步巩固整治成果，全面提高食品安全水平。

五、工作要求：

我们将成立县暑期食品安全专项整治领导小组，由局长担任组长，副局长担任副组长，食品稽查队队长、各监管队队长、各分局局长作为成员单位。我们将划定责任区域，确保责任落实到人，切实做好我们县暑期食品安全专项整治工作。

食品安全处理预案合集7

为了更好地管理我镇的食品安全工作，健全监管体制，建立长效机制，提高食品安全监管水平，保障人民群众的健康和生命安全，维护社会稳定，促进经济社会持续健康发展，我们特制定了以下方案：

一、工作目标

为了最大限度地确保人民群众的生活安全，我们将采取“属地管理、部门监管”的原则，重点关注食品生产、加工、流通和餐饮消费四个环节，坚持预防为主、综合治理的工作方针，全面提升食品安全保障水平，预防群体性食品安全事件的发生。

二、工作重点

1、加强农产品的标准化生产经营，严禁使用高毒高残留农药和有害物质，推动无公害农产品的生产。

2、规范食品加工环节，加强对食品企业和小作坊的监管，及时消除安全隐患。

3、规范市场流通秩序，进行食品销售资格审查，严防不合格食品的流通。

4、强化食品消费环节的安全管理，规范餐饮单位和学校食堂的食品采购和卫生情况评估。

5、实施农村集体聚餐申报制，加强流动厨师的体检和培训，确保食品安全。

6、加强对食品摊贩的登记和日常监督，打击违法行为，维护校园周边的食品安全。

三、工作要求

1、加强组织领导，建立完备的监管网络，落实监管责任。

2、加强宣传教育，让食品安全深入人心，提高人民群众的食品安全意识。

3、加强协同配合，形成监管合力，加强信息共享和沟通协调。

4、加强监督管理，解决问题，确保工作实效，定期进行督查和监督。

通过这些措施，我们将进一步加强食品安全监管工作，保障人民群众的健康和生命安全，促进我镇经济社会的持续健康发展。

食品安全处理预案合集8

为保障我乡人民的生命安全，并确保食品卫生和防止重大安全事故的发生，我们结合本乡的实际情况，制定了今年的食品安全工作预案。