1、通过活动，让学生了解当前的食品安全问题。

2、培养学生良好的卫生习惯和关注食品卫生的意识。

教学重点：让学生真正认识到食品安全的重要性和饮食的讲究。

教学过程：

一、教学准备：

让学生通过报刊、杂志、网络等途径了解我国当前的食品安全状况。教师引导：食品安全是一个关乎生命的重要话题，也是一个紧迫的话题。有些同学可能认为食品安全是食品安检部门和成年人的事，与我们无关。但实际上，食品安全与我们息息相关，关系到我们的生命安全，是每个人都必须了解和关注的事情。

二、我们面临的食品安全问题有哪些？

让学生讨论他们所知道的食品安全问题。

1.食品中农药残留的危害。

观察图片和阅读材料，让学生了解食品中农药残留的表现和危害，并举出生活中的例子。使学生认识到农药残留对人体健康的危害，明确当前食品中农药残留的危机现状。

2.滥用食品添加剂的危害。

通过网络等途径，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。

3.食品包装容器和设备的危害。

观察图片和阅读材料，了解食品包装容器和设备对食品质量和人体健康的影响。

三、面对这些问题，我们应该如何做？

让学生讨论并得出结论。

- 食用经过检测的合格产品或有机农产品。

- 注意食品卫生，如洗净生吃的蔬菜和水果，加热剩饭菜，不吃无卫生保障的海产品，少吃油炸、烟熏、烧烤的食品。

- 不光顾无牌无证的小贩，购买正规厂家生产的食品，查看产品标签。

- 少使用塑料制品，尽量使用环保袋，不使用不可降解的快餐盒，不随手乱扔塑料包装物，尽量购买用纸包装的物品，选择使用自己的水壶。

- 多喝白开水，少饮含有防腐剂、色素等的饮料。

四、教师总结：

通过今天的讨论，我们了解了日常生活中一些食品的危害，以及如何保护食品安全和养成良好的卫生习惯，以预防肠道寄生虫病的传播。只要我们细心观察和学习，就能健康地成长，健康地学习和生活。让我们行动起来，保护食品安全，追求健康生活。

食品安全处理预案合集11

在宣传方面，我们将重点宣传《食品安全法》、食品安全科普知识和平衡膳食教育等内容。

具体的宣传计划和任务如下：

1. 五月份开展“5·20学生营养日”宣传活动。我们将以这个主题为基础，通过专题板报、墙报、主题班队会、知识竞赛、征文和家长会等形式，广泛宣传均衡膳食合理营养知识，提倡安全营养饮食，远离垃圾食品，培养健康饮食行为。

2. 六月份开展食品安全进校园活动。我们将在全校范围内举办各种形式多样、内容丰富的宣传活动，强化食品安全意识，让食品安全知识进入健康教育课堂，增强学生的自我保护意识。我们还将利用橱窗、黑板报等平台宣传新的法规和食品安全知识，开展有趣的教育活动。

3. 夏季是食源性疾病高发期，我们将利用食品安全进校园的活动，对师生和学校的食堂工作人员进行食品安全教育，让他们掌握相关知识，预防学校食物中毒和食源性疾病的发生。

在工作要求方面，我们要将食品安全宣传纳入健康教育宣传计划中，并注重宣传的实效。我们要加强对师生和家长的宣传，提高他们的食品安全意识，并确保宣传教育的效果。最后，我们还要认真总结这次活动的情况，将相关资料整理归档，以便今后参考。