今天小编精心为大家整理了一些食品安全月调度工作会议纪要参考6篇的相关内容，希望能帮助到大家，欢迎大家阅读和参考。

食品安全月调度工作会议纪要1

一、会议日期和时间

XXXX年XX月XX日，上午9:00-下午5:00

二、会议地点和参会人员

会议地点：公司会议室

参会人员：食品安全委员会成员、相关部门负责人

三、会议主题和目的

会议主题：食品安全月调度工作

会议目的：总结食品安全月工作，分析存在的问题，提出改进措施，确保食品安全工作的顺利进行。

四、食品安全月工作总结

1.食品安全宣传活动：通过宣传海报、宣传册、微信公众号等多种方式，普及食品安全知识，提高员工和消费者的食品安全意识。

2.食品检查工作：对食品加工、储存、运输等环节进行了全面检查，确保食品质量安全。

3.问题食品处理：对检查中发现的问题食品进行了及时处理，防止问题食品流入市场。

4.培训工作：组织食品安全培训，提高员工对食品安全的认识和操作技能。

五、食品安全问题分析

1.食品加工环节存在卫生问题，部分员工操作不规范。

2.食品储存环境不达标，部分食品存在过期现象。

3.食品运输过程中存在温度控制不当等问题，可能影响食品质量。

4.部分消费者对食品安全知识了解不足，存在误食问题食品的风险。

六、改进措施和计划

1.加强食品加工环节的卫生管理，规范员工操作。

2.改善食品储存环境，定期检查食品保质期，防止过期食品流入市场。

3.优化食品运输环节的温度控制，确保食品质量安全。

4.加强食品安全宣传，提高消费者对食品安全的认识和自我保护能力。

七、会议结论和下一步行动计划

1.会议结论：本次会议总结了食品安全月工作成果，分析了存在的问题，提出了改进措施和计划。

2.下一步行动计划：按照改进措施和计划，各部门要切实履行职责，加强协作配合，确保食品安全工作的顺利进行。同时，要定期对食品安全工作进行检查和评估，及时发现问题并采取有效措施加以解决。

八、其他事项

1.请各部门将本次会议纪要传达给相关人员，并认真落实改进措施和计划。

2.请各部门在下次会议前提交食品安全工作进展报告，以便及时了解工作进展情况。

食品安全月调度工作会议纪要2

切实提高幼儿园食品安全保障水平，防止食源性疾病的发生，消除各种不安全隐患，增强食堂从业人员的食品安全意识。20xx年x月x日下午，我园召开了食品安全工作会议，园领导、分管安全人员、食品采购人员、保健医生、食堂工作人员均参加了本次会议。

园领导结合幼儿园食品卫生安全工作的自查情况对下阶段工作做了相关的部署：

一、严格把控进货关。

二、保障幼儿餐具清洁卫生。

三、加强食堂工作人员的再学习再培训，增强其服务意识和工作责任心。

四、严格规范食堂各项操作程序，每一道工序都严格按照规范操作。

五、重视对食品的留样工作。特别加强对留样食品的盛装餐具的卫生工作的重视，留样食品数量、留样冰箱、和留样要详细记录。

各位食堂工作人员就膳食营养问题、食品安全问题踊跃发言，提出了许多意见和建议;食堂工作人员表示要将会议精神贯彻落实到实际工作中去，为孩子们提供更加可口的饭菜和更优质的服务，把膳食工作做出特色，进一步提高幼儿园在社会中的知名度，提高家长对幼儿园的赞誉度。