1. 报告制度：学校发生卫生和食品安全事故时，必须迅速了解情况，并立即向上级报告。

2. 救援措施：如果发生严重的卫生和食品安全事故，在接到上级指令前，校长负责救援指挥，组织救援行动。

3. 联系家长：发生严重的卫生和食品安全事故时，及时与学生家长取得联系，如实说明情况，不盲目猜测，安抚家长情绪，防止过激行为发生。

4. 人员调度：在收到学校事故报告后，迅速赶赴现场，统一调度安排应急处理，明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。

5. 信息公开：确保广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确地进行信息公开，并如实向上级部门报告，不隐瞒、不谎报。对一些谣言也要及时澄清，避免不必要的误解。

食品安全系列活动方案集锦4

一、抽检食品种类

我们对各种食品进行抽检，包括粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻食品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果、茶叶、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货和坚果制品、蛋制品、可可和咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、餐饮食品、食用农产品和食品添加剂。

二、检验项目

各种食品的检验项目详见附表。

三、抽检对象

我们抽检的对象包括食品、食品添加剂、保健食品生产和经营企业，以及食用农产品的批发市场和销售者，还有餐饮服务提供者。这些包括批发市场、农贸市场、商场、超市、小食杂店等不同类型的业态。在餐饮环节，我们重点抽样学校和托幼机构的食堂，以及厨房、群众用餐配送单位、旅游景区的餐饮服务单位等。

四、抽样地点

我们主要在食品流通环节进行抽检。如果在流通环节没有找到样品，我们可以在生产环节进行抽样。

五、抽检工作分工

（一）总局

我们主要对市场占有份额较大的食品企业进行抽检。每季度我们会抽取总局公布的重点抽检企业名单上的产品进行检验。对于食用油、乳制品、饮料、葡萄酒、饼干、炒货和坚果制品等食品，我们还会抽检网购食品和进口食品。

（二）省级局

我们会对本省（区、市）所有获得生产许可证的食品企业进行抽检（除了总局公布的重点抽检企业）。我们会加强对市场占有率较高的企业的抽检，每个省级局确定的重点企业数量不少于本省获证企业的10%。我们还会在本地流通环节抽检其他省份的产品。

（三）市、县级局

我们会抽检本行政区域内生产和销售的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等食用农产品。我们会根据本地区食用农产品的销售和消费特点，结合过去发现的农兽药滥用和残留问题，确定具体抽检品种和检验项目。我们重点加强对叶菜类蔬菜和禁限用农兽药的检验。

食品安全系列活动方案集锦5

指导思想：

我们要通过深入开展食品安全法律法规和案件警示教育，增强食品经营者的法律意识和诚信责任。同时，广泛普及食品安全科普知识，提高食品安全的辨假识假和预防应对风险的能力，提高监管人员的责任意识、业务素质和管理水平。我们要营造人人关心、人人维护食品安全的良好氛围。

工作重点内容：

1. 对我县区域内酒类、肉类生产经营企业、商户进行食品安全生产、警示教育和相关法律知识的培训。每人每年至少40小时培训时间，确保生产源头的食品安全。

2. 商务综合执法大队人员进行食品安全监管专业培训。每人每年至少40小时培训时间，确保执法的准确性和实效性。

3. 在重大节假日前，通过宣传单、牌匾等形式发放和公示酒、肉类食品安全管理的条例和办法，并设立展位现场讲解相关法律法规和酒类真伪辨别的知识。让食品安全深入人心。

教育培训进度安排：

1. 工作部署阶段：制定具体的教育培训工作实施方案，明确2021年食品安全教育培训工作重点内容和意义。

2. 工作实施阶段：从7月21日至11月31日，认真组织实施教育培训工作方案，按照计划进行教育培训工作。

3. 工作总结阶段：从12月1日至12月12日，全面总结食品安全教育培训工作开展情况，特别是是否完成了2021年工作目标并取得的成效。

工作要求：

1. 认真组织，切实落实：食品安全是民生的重中之重，我们要认清其重要性，认真组织、落实方案，严格按照计划执行，将食品安全深入人心，确保食品安全工作的落实。

2. 科学分工，层层落实：对于每项培训任务，要进行科学的分工，将其分配到相应的科室，有序地组织，实现点面结合，统筹进行。

3. 建立培训评价机制：将培训内容、实际效果和平时抽查情况结合起来作为培训成果的检验标准，确保培训的实效性。

4. 倡导、鼓励开拓创新：积极推动开展食品安全教育培训示范点创建活动，总结经验，逐步推广。

食品安全系列活动方案集锦6

一、目的与原则

为了保障公众的健康和生命安全，应对突发重大食品安全事故，我们制定了应急预案。这个预案的目的是建立一个完善的预防和救助体系，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对和及时控制食品安全事故。我们的工作原则是政府统一领导，职能部门配合，各方联合行动。根据事故的范围、性质和危害程度，我们将重大食品安全事故分级管理，并要求各级工商行政管理机关按照预案制定本地区的应急预案，落实各自的职责。我们还会加强日常监测，及时分析、评估和预警。对可能引发的重大食品安全事故，我们将快速反应，启动应急预案，严格控制事故发生，有效开展应急处理工作，并做好善后处理及整改督查工作。