各村街和相关部门要进一步认识到政治、稳定和发展的重要性,建立健全的工作机制,即“政府统一领导、部门分工负责、各方联合行动”,认真履行职责,采取有效措施,各司其职,各负其责,抓紧抓实节日期间食品安全工作。重点检查重点区域、重点品种和重点环节,进一步规范食品生产经营主体的资格和行为,有效遏制生产、加工、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为,努力提高经营者和消费者的食品安全意识,营造良好的食品安全消费环境,保障食品安全和食品市场稳定。
二、工作重点
根据节假日期间的食品消费特点,各村街和相关部门要以粮食、糖果、食用油、鲜肉、蔬菜、水果、水产品、肉制品、乳制品、豆制品、卤制品、糕点、酒、饮料、儿童食品等消费量大的食品为重点,以农村和城乡结合部为重点区域,以食品生产、经营企业、餐饮服务单位、食品超市、批发企业和个体、集贸市场为重点监控对象,确保监管工作覆盖种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等各个环节。
三、检查活动时间
从1月17日到2月10日。
四、主要任务
1. 配合县农业局加强对农产品生产源头的监控和治理,严密监控果蔬农药残留,在农贸市场加强农产品检查工作,提高抽检频率,扩大抽查范围,确保市场准入。
2. 配合县质监局加强对食品生产加工领域的日常监管,加大对食品生产加工企业的检查力度,推行食品认证,实施食品质量安全市场准入制度,查处无证、无标准生产假冒伪劣食品的违法行为。
3. 配合县工商局加强流通领域食品安全监管,审查食品经营主体资格、进货备案、索证索票、台账使用情况,查处虚假食品广告、食品商标侵权、销售假冒伪劣食品行为。
4. 配合县食品药品监督局加强餐饮经营单位的食品卫生监督检查,加强对原料进货、储存、加工设施、用具消毒等各项食品卫生制度的监督检查,防控食物中毒事件。
5. 配合县经贸局打击生猪私屠滥宰和酒类市场违法行为,加强对猪肉市场和酒类市场的监管,严防病死、注水、未经检疫或检疫不合格猪肉进入市场。
6. 配合县水产畜牧局监控和打击畜产品“瘦肉精”、磺胺类违禁药物滥用和水产品中氯霉素药物残留超标等行为,加强禽类养殖、屠宰的监督检查力度,强化对奶牛养殖场的监督管理,严把生鲜乳质量关。
7. 配合县公安局维护执法秩序,保障执法工作和专项检查的顺利进行,对阻碍执法的行为依法给予处罚。
五、检查工作的组织形式
各村街和食品安全监管部门根据自己的职责范围制定工作方案,开展春节期间食品安全检查工作。同时,配合县食品安全协调委员会组织集中联合检查行动,主要检查县城区集贸市场、生产加工企业、食品超市、宾馆等单位。集中检查时间为1月20日一天。
六、工作要求
1. 加强组织领导,明确工作职责,确保工作的落实。
2. 严格节日值班制度,保证24小时联络畅通,并及时上报食品安全事故。
3. 认真受理投诉和举报,及时处理食品安全举报和投诉,维护消费者权益。
4. 检查结束后,各村街和食品安全监管部门要进行总结,并在2月15日前报告镇食品安全协调委员会办公室。
关于食品安全活动方案通用6
我校一直以来都非常重视食品安全工作,根据国家和省、市、县的相关文件和会议精神,我们树立了以人为本、安全第一的理念。我们的目标是提高食品安全管理水平,培养学生良好的自我保护能力,避免群体性食物中毒事故的发生。为了实现这个目标,我们将采取以下措施:
首先,我们将全面落实学生食品配送工程工作,并向上级有关部门争取经费投入,改善学校的食品安全环境。
其次,我们将认真贯彻国家和地方的食品卫生法规、政策和工作要求,确保食品安全工作得到有效布置和落实。我们也将建立和健全食品卫生安全工作制度和规章制度,配备专门的管理机构和人员,并加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育。
此外,我们还将实施食品配送制度,确保食堂食品的定点配送和采购。我们也会增加食堂的安全设施投入,改善食品饮食环境,降低食品安全风险。
我们将定期开展学校食品卫生专项检查,配合卫生、工商等部门做好食品安全整治工作。一旦发现安全隐患,我们将及时整改,防止学校饮食中毒事件的发生。我们也会加强学生常见传染病的防治工作。
为了确保食品安全工作的顺利进行,我们将采取以下工作措施:
首先,我们将成立食品卫生领导小组,明确领导责任,细化各部门的职责,并建立预防应急机制,迅速处理食物中毒事故,将险情控制在最小范围。
其次,我们将加大宣传力度,利用多种形式进行食品卫生安全教育,提高学生的预防意识,增强自我保护能力。
最后,我们将重点加强食堂的安全监管,提高餐饮质量,加强事前预防工作,严防突发事件的发生,治理校外门前的摊点,营造安全卫生的学校饮食环境。
通过以上的工作措施,我们将确保学校食品安全工作的顺利进行,并取得更加显著的成绩,保障师生的生命安全。
关于食品安全活动方案通用7
为了确保学校食品安全突发事件的应急处置工作得到指导和规范,预防和积极应对食品安全突发事件的发生,以保障师生的健康和生命安全,维护正常的教学和生活秩序,我们根据相关法律法规和学校食品安全监管的实际情况,制定了一份预案。
首先,我们的工作原则是以人为本,减少危害。我们的目标是最大限度地保护师生的生命安全和身体健康,降低食品安全事故的影响。
其次,我们强调预防为主,要常备不懈。学校后勤管理处要加强食品安全监管,积极预防食品安全事故的发生,并做好应急预案的准备工作。
我们还要统一领导,各部门要联动合作。学校食品安全委员会将统一指挥食品安全事故的应急处置工作,以提高效率。
同时,我们要分级负责,协调配合。食品安全实行属地管理和分级负责的原则,各相关部门、系(院)部、食品经营单位要在学校的统一领导下,密切配合政府监管部门,认真执行应急处置措施,控制事态发展,救助伤员,并及时上报相关部门。
此外,我们要公开信息,让公众参与。相关职能部门要主动公布信息,发动全校师生参与食品安全事故的应急工作。但任何部门和个人不得随意散布、夸大事故,以最大限度地降低不良影响。
接下来,我们明确了突发事件的范围。本预案适用于学校园内所有食堂、超市,包括食品加工、贮存、流通、消费等环节中发生的食源性疾患,饮用水污染事件,以及从校外流入校园的食品造成的食源性疾患等,只要这些事件对学校师生的健康构成潜在的重大危害,并且造成严重影响的食品安全事故。
然后,我们明确了组织机构和职责。成立了食品安全事故应急指挥工作组,由分管校领导任组长,后勤管理处负责人任副组长,成员包括校纪委监察处、学工部、宣传部、保卫处、校医院及后勤管理处等部门的负责人和饮食管理科的相关人员。食品安全事故应急指挥工作组的主要职责是领导、组织、协调应急救援工作,决策重大事项,发布重要信息。