一、指导思想

在市局的领导下，我们坚持属地管理的原则，通过标本兼治、防打结合、分类监管、综合治理等方式，负责本辖区内流通环节食品的监督管理，维护食品市场的交易秩序。

二、工作内容

我们的主要工作包括：

1. 根据派出机关的委托，负责食品生产经营个体工商户的登记注册工作；

2. 收集、录入和上报食品经营者的信用信息；

3. 指导监督食品经营者建立并执行食品经营管理自律制度；

4. 根据法律法规和派出机关的授权，对食品经营者的经营行为和食品质量进行监督检查，取缔无照经营食品违法行为，查处假冒伪劣食品和不合格食品等食品质量违法行为，查处不正当竞争行为、违法食品广告和商标侵权行为，清查禁止入市经营的食品；

5. 受理并处理消费者对食品安全的咨询、申诉和举报；

6. 及时公示食品安全信息；

7. 宣传政策法规和食品安全知识；

8. 办理派出机关交办的其他事项。

三、具体工作步骤和时间安排

1. 加强对食品经营者的经济户口管理，建立健全食品经营者的经济户口档案，推行信用分类监管，有针对性地加强重点监管。完成时间：九月底前。

2. 建立食品安全预警和处置机制，制定预警和处置预案，明确联系方法、信息传递、启动方式、处理程序、保障措施。完成时间：九月底前。

3. 设置“食品安全信息公示栏”，转载上级工商行政管理机关公示的食品安全信息，并在重点食品经营场所向消费者公示相关信息。完成时间：九月底前。

4. 加强对食品经营者的宣传教育，引导建立健全食品经营管理自律制度。长期进行。

5. 加强食品市场准入管理，禁止经营不符合标准的食品。长期进行。

6. 建立市场巡查工作制度，定期或不定期对食品经营者进行巡查和日常监管。长期进行。

7. 开展食品市场专项检查，配合上级机关进行食品质量监测。长期进行。

四、工作要求

1. 组织领导要重视、精心组织，建立领导小组，明确责任人和责任单位，定期考核。

2. 加强监管，稳步推进食品安全监督管理工作。

3. 加强联系，形成合力，与维权监督员、政府和媒体保持良好联系，共同推动食品安全监督管理工作的开展。

食品安全工作调研方案范文7

学校食堂卫生安全检查范围包括设备设施、卫生、食品和饮用水。检查内容主要包括学校食堂卫生安全和饮用水卫生两方面。对于学校食堂卫生安全，我们将按照相关法规和要求，检查学校的食品安全管理制度、食物中毒预防控制措施、从业人员体检和培训情况、环境卫生、设备设施、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求。对于学校的饮用水卫生，我们将确保学校解决学生在校饮水问题，提供开水或符合卫生要求的饮用水。我们还要检查自备水源、供水设施及管道的防护和管理是否落实清洗消毒措施，自备水源需经过卫生部门检测合格方可供水。

为了确保检查工作的有效进行，学校食堂安全领导检查小组将不定时对学校食堂进行抽查，每月至少一次。同时，我们也要加强组织领导，将食堂食品安全工作与日常监管和强化监管结合起来，把食品安全摆在突出的位置。我们要坚持标本兼治，将宣传教育、完善制度、落实责任、检查指导贯穿始终，确保整治取得实效。

此外，我们还要建立长效机制，巩固检查效果。学校各负责人要密切配合，根据教育局的要求，努力开展食堂食品安全示范工程建设。我们要在全县创建食品安全示范学校食堂，提高学校食品安全管理水平和硬件设施，使学校食堂从采购、加工、个人卫生提高到一个新台阶。

此外，我们还要开展教育培训，提高安全意识。学校领导要加强对食堂食品安全培训，组织学习相关法规，督促学校落实餐饮服务第一责任人责任，建立健全各项管理制度，确保各项工作没有漏洞。

我们还要加强食堂检查督导，严查违法行为。学校要根据相关法规，将学校食堂作为食品安全事故防控的重点，采取措施，排查隐患，指导学校完善食品安全事故应急预案，提高防控水平和应对能力。对于违法违规行为要严厉查处，对于性质恶劣、后果严重的案件要加大处罚力度，并及时移送司法机关。我们要认真开展全面排查，确保食堂食品安全。

最后，我们要做好检查总结，及时上报信息。每月至少对学校进行一次检查，确保食堂安全工作的有效推进。