十、活动流程
工作安排:
1、现场传单发售。
2、前台资讯解答人员。
3、线上操作人员。
4、加盟商家意向签署。
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生鲜是超市中最受欢迎的品类,能够带动客流量和客单价。通过促销活动来实现低价和新鲜的目标,进而树立超市的低价高品质形象,提高消费者的享受感。生鲜经营对于现代超市来说非常重要,那么如何通过生鲜节来真正树立超市的低价高品质形象,增加客流量和客单价呢?下面是一些建议给决策层和生鲜部门的方案:
一、生鲜商品组合建议:
根据消费者的特点和本地需求,在不同的季节提供不同的生鲜商品组合。在销售旺季(1月和11月)要注重品种的组合。推荐适合预防感冒的特殊食谱,方便忙碌人士的简便食谱,多种火锅食材以及易保存的应季食材。
二、可采用生鲜试吃或散装食品试吃:
可以让消费者试吃一些生鲜食品,包括现场展示和加工。但是要通过工作人员的解释,不能一吃到底。
三、新鲜度和价格的控制:
消费者对生鲜食品最关心的是新鲜度和价格。超市的生鲜政策应保证商品新鲜、价格优惠,并注重顾客服务。价格要保证全县最低,可以用统一大小的标识标明全县最低价,并用醒目的颜色来区别。要让消费者感到超市商品价格最低。
为了树立低价形象,可以选择消费者敏感并经常购买的商品,如鸡蛋,以1元一斤的价格销售。还可以在收银台前摆放低单价商品,如饮料、口香糖,让顾客购物满一定金额后,可以购买1元一斤的鸡蛋。同时,员工宣传和海报的宣传力度要大,让消费者知道购买多少金额可以享受优惠活动。
对于新鲜度和损耗的控制,要及时处理预估与实际销售差异较大的尾货。可以在销售当天晚上通过降价等方式处理余货,减少损耗并引起销售高潮。例如,蔬果有损耗时,可以在闭店前进行买一斤送二斤的活动,以此来增加客流量。
以上建议和方案需要决策层和生鲜部门参考,提出更多更详细的方案,共同决定生鲜节的具体活动方案。
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【活动时间】
12月24日(周五)——26日(周日)(共3天)
【活动主题】
圣诞礼 欢乐健康送
【活动范围】
商城、购物广场、八一店、北园店
【活动内容】
1、圣诞“欢乐健康送”
活动期间,在购买服装类、床品、箱包满200元以上,就可以获赠欢乐健康券和圣诞大礼包。满500元以上,还可以获赠英派斯健身券和圣诞超值大礼包。
2、圣诞“缤纷玩具节”
各店将展销各种款式的玩具,还可以销售部分圣诞礼品如圣诞帽、圣诞树等,并给予顾客优惠。
3、限时抢购
每天下午17:00—21:00,部分穿着类、床品5—6折限时抢购,各店自行确定品牌。
4、圣诞狂欢夜
12月25日晚18:00——21:00在商城地下一层中厅举行,邀请大学留学生和艺术团演员表演节目,并进行互动有奖问答。
5、圣诞礼、情
12月24、25日,由化妆的圣诞老人在商场为小朋友派发礼品。
6、圣诞寄语板
各店设立“圣诞寄语留言板”,顾客可以在上面填写祝福,并由化妆的圣诞老人派发礼品。
【广告宣传及费用】
在12月24日晚报D1版通栏和商报头版通栏进行广告宣传,费用共计元。
【元旦促销活动方案】