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食品安全培训记录内容精品1

今年上半年，我局在食品安全工作上持续努力，以保护民众的生活为出发点。我们加强了重点监管领域，确保了市民饮食中的酒品和肉品的安全。以下是我们的总结报告。

首先，我们全面部署了食品安全工作。年初，我们召开了专题会议，由主管领导全面部署了食品安全监察工作，制定了详细的工作方案和任务。我们严格按照工作目标和要求，对辖区内的定点屠宰企业和酒品市场进行了全面检查。尤其是在重大节日期间，我们特别强调了食品安全，让老百姓吃到符合国家标准的酒品和肉品。

其次，我们完善了行政执法责任制，提高了依法行政的水平。为了进一步完善和深化行政执法责任制，我们加强了规范和制度建设，并加强了考核和督促落实。我们还对行政执法人员进行了专业培训，学习了相关的法律法规。同时，我们将酒类批发许可、酒类流通备案登记和商品交易市场审批工作纳入了行政审批中心，减少了行政审批环节，提高了行政效能。上半年我们办理了165件酒类备案登记。

第三，我们加强了畜禽定点屠宰管理工作，确保市民吃到放心的肉品。我们健全了监管制度，规范了屠宰企业的经营行为。根据规定，辖区内的屠宰企业全部建立了管理制度和记录，确保出厂肉品的合规。上半年，我们共屠宰了28605头生猪、62头牛、158只羊、71头驴和30万只鸡，宏发公司屠宰了1129万只肉鸡。我们还开展了联合执法，加大了市场监管力度，对饭店、宾馆、餐饮单位、超市和农贸市场进行了检查，确保上市销售和使用的肉品安全可靠。同时，我们加强了对肉食市场的日常巡查，规范了市场秩序。我们还加强了生猪定点屠宰资格的审核和清理工作，为规范定点屠宰企业的经营行为打下了基础，确保市民吃到放心的肉品。

最后，我们加强了酒类市场的管理，确保市民喝到安全的酒。我们围绕履行职能、依法行政、强化管理和规范经营的目标，加强了酒类流通随附单的监督管理，并加大了对酒类市场的监管力度。我们认真落实了相关的法律法规，维护了消费者的合法权益，推进了酒类管理工作的规范化建设。上半年，我们加大了酒类宣传力度，开展了酒类法律法规宣传，帮助市民辨别真假酒。我们还积极宣传了酒类管理的法律法规，在日常市场检查中要求酒类经营者备案经营，并查处了假冒伪劣酒类违法行为。我们与公安、工商和名酒厂家打假人员联合行动，查获了大量假酒，维护了酒类市场的秩序，确保市民喝到安全的酒。

上半年，我们在食品安全工作上取得了一定的成绩，但仍然需要继续努力。我们将继续关注民生，加强监管力度，确保市民的饮食安全。

食品安全培训记录内容精品2

食品安全工作是我局今年的重点任务，我们要认真贯彻国家和地方的相关文件精神，确保广大人民群众的食品安全和健康。在县委、县政府和市商务局的正确领导下，我们全面动员，统一思想，明确责任，精心组织，周密安排，取得了一定的成绩。

首先，我们加强了对生猪定点屠宰工作的监管力度。我们从生猪屠宰的源头抓起，严格检查屠宰场内的设施，打击了私屠滥宰、白板肉、病害肉等不法行为。同时，我们开展了生猪屠宰专项整治工作，建立了健全的疫病标识追溯制度和投诉举报制度，严厉打击私屠滥宰现象，保障市民们吃上安全放心的肉。

其次，我们加强了酒类市场的监管工作。我们重点整顿了酒类市场，打击了制售假冒伪劣酒类商品的违法行为，建立了统一、开放、竞争、有序的酒类商品市场。我们对酒类产销许可证进行了核发工作，规范了酒类经营行为，加强了执法检查力度，维护了市场秩序。

然而，我们也存在一些问题。我们的执法力量还比较薄弱，需要加强执法队伍的建设。生猪定点屠宰及肉品市场监管涉及的部门较多，需要消除监管死角，提高效率。在乡镇定点屠宰工作方面，特别是边远农村地区，存在一些困难，需要进一步解决。酒类商品经营点多面广，规模较小，这增加了我们的执法难度。

明年，我们将进一步加强生猪定点屠宰管理工作，推动机械化屠宰进程，加强联合执法检查，建立长效监管机制。我们还将继续加强酒类市场监管工作，加强舆论宣传，严格市场准入，规范广告管理，建立长效机制，并采取定期与不定期检查相结合的方式，加大整治力度。

我们将不断努力，保障食品安全，保护人民群众的健康和利益。

食品安全培训记录内容精品3

根据我区“美丽”生态乡村建设活动的要求，我局积极推进20__年“清洁家园”活动，现将开展工作情况汇报如下：

一、基本情况

清洁家园方面：全区10乡镇145个行政村809个自然屯，都建立了村屯理事会，完善了村屯环境卫生管理长效机制。全区各村屯都配备了垃圾池、垃圾屋和垃圾桶，所有自然村屯都建立了垃圾集中收集点。各乡镇也配备了垃圾转运车，全区各村屯聘请了保洁员，确保了村屯卫生的及时保洁。今年的保洁费收取任务也已经完成了100%。在1至10月份，全区共清运了45634.11吨垃圾。

城区市容市貌整治方面：自今年以来，我们纠正了525处乱占道行为，教育引导了1367人次摊主，发放了216份整改通知书，教育了186次违规停放车辆，安置了118个摊位，清理了511条违规户外广告和226处小广告，拆除了35处违章建筑物和35处搭篷，清理了4.8吨垃圾，疏通清理了3条排污沟。

二、工作措施

（一）建立屯级协商自治机制，充分发挥群众主体作用。

（二）建立保洁长效机制，健全垃圾收集运输处理体系。我们规范了保洁员的聘用和管理，选出了责任心强的保洁员，并建立了保洁员的工作岗位职责和绩效考核细则。我们还探索了市场化运作模式，在垃圾转运方面，将工作承包给公司或经济能人，提高了垃圾转运的效率。

（三）加强五乱治理力度，推进网格化管理。我们将城区划分为3个片区，进行定人、定位、定责任实行网格化管理，有效改善了城区的脏乱差现象。

三、存在问题

清洁家园方面：1、村屯的垃圾清扫、保洁和清运监督力度不够。2、群众卫生清洁意识有待提高。3、垃圾转运速度缓慢。

城区市容市貌整治方面：1、“引摊入市”经营难。2、现有的专业市场集中经营难。3、相关职能部门配合整治力度有待加强。4、长效整治机制有待完善。

四、下一步工作计划

（一）深入推进“清洁家园”活动，确保取得实效。我们将加强宣传，营造氛围，激发广大群众的参与热情；科学合理规划，深入调研，为打造清洁家园升级版提供基础；加强职能部门的配合，共同推进清洁家园工作。

（二）加强重点区域整治，突破难点问题。我们将抓好市容市貌、圩容圩貌的整治工作，加强城区规范管理力度，提高职能部门的联动。

（三）加强督查指导，确保清洁乡村取得实效。我们将加强督查指导，开展评比活动，加强考核，促进清洁乡村工作的常态化。

食品安全培训记录内容精品4

我镇在县委、县政府的高度重视下，积极开展了食品安全整治工作，并取得了一定的成效。具体情况如下：

首先，我们充分重视食品安全工作，将其作为镇政府的重点工作来抓。成立了以镇长为组长的食品安全工作领导小组，确保了领导力量和人员配备到位。

其次，我们制定了各项食品安全工作制度，并与各行政村、社区及相关单位签订了食品安全工作目标责任书，形成了一套有章可循、有据可依的规范运作机制。

第三，我们加大了食品安全宣传力度。通过宣传车、标语、横幅、电子屏等多种方式，向群众宣传食品安全法，并进行培训。同时，将食品安全知识纳入学校的健康教育课，增强学生的食品安全意识。

第四，我们开展了食品安全整治工作，保障了食品安全。根据要求，制定了各个阶段的整治方案，并进行了排查活动。我们还配合相关单位对学生食品、消防、交通和治安等安全进行了大检查，对存在问题的单位进行了整改。

最后，我们对辖区内的食品流通企业、餐饮店、食品加工企业、种养大户进行了调查摸底，建立了档案，全面了解和掌握了食品安全情况。

虽然在食品安全工作方面取得了一定的成绩，但仍存在一些问题，如办公室人员少、食品小作坊规范不足、企业道德诚信和社会责任缺失等。针对这些问题，我们在接下来的工作中将做好以下几点：

首先，进一步完善食品安全的各项规章制度，并切实落实相关制度。