今天小编为大家整理了有关于餐饮店长的岗位职责模版范文，欢迎各位阅读和下载，希望对大家有帮助。

餐饮店长的岗位职责范文1

招聘合适的员工是确保餐厅运作顺利的重要一环。我们需要认真筛选、面试和选拔合适的人才，以确保他们具备必要的技能和经验。

给予员工及管理团队及时有效的反馈是非常重要的。我们需要及时表扬员工的好工作，并提供必要的指导和支持。同时，我们也要勇于承认和纠正他们的错误，以促进个人和团队的成长。

在餐厅中，有效的沟通是至关重要的。我们需要确保信息流通畅，团队成员之间可以互相了解和协调工作。定期开会、沟通和分享信息是确保团队合作和工作效率的重要手段。

公正的绩效评估和调薪是保持员工积极性和激励的关键。我们需要建立一个公正的评估体系，根据员工的工作表现和贡献来评定他们的绩效，并给予相应的奖励和调薪。

规范的档案管理是餐厅经营的重要一环。我们需要保持员工档案的准确和完整，包括个人信息、培训记录、工资等。这样可以为员工提供必要的福利和保障，也可以为餐厅管理提供准确的数据支持。

餐饮店长的岗位职责范文2

1. 对餐厅的质量、服务和卫生负责。

2. 确保遵守劳工法、员工手册和财务手册等规定。

3. 负责员工和主管的招聘和留任工作。

4. 确保控制餐厅损益表中的各项预算。

5. 负责制定餐厅管理团队的发展计划。

6. 完成餐厅管理团队的排班表。

7. 主持主管会议。

8. 确保员工福利计划得到正确执行。

9. 执行本地区和全国范围内的促销活动，并配合LSM活动。

10. 审核每月餐厅报告，包括损益表，并提交给加盟者或区域经理。

11. 和公司或会计人员核对每月的损益表。

12. 根据员工实际情况进行停职或开除。

13. 雇佣、培训和评估维修人员的工作表现。

14. 确认银行按时收到所有正确数量的存款。

15. 确保餐厅遵守安全操作程序。

16. 及时妥善处理所有投诉。

17. 培训餐厅管理人员。

18. 主持意见调查和临时座谈会，包括每月员工大会和每日例会。

19. 完成管理团队的绩效评估。

20. 计划、批准并安排时间，进行员工绩效和薪资考核。

21. 负责推出新产品和执行新程序。

22. 识别潜在的管理团队晋升者，并协助招聘管理团队。

23. 月底对固定资产进行盘点。

24. 设定餐厅质量、服务和卫生的长期目标和行动计划。

25. 确定餐厅所在区域、主要竞争对手和人流聚集地，以增加提高营业额的机会。

希望以上修改后的文章能够更加简洁明了地表达出餐厅编辑的职责和责任。

餐饮店长的岗位职责范文3

1. 根据公司的经营计划，负责制定项目点的季度和月度工作计划。

2. 组织执行公司的绩效考核标准、要求和流程。

3. 定期组织项目点的晨会和出品会议，及时总结现场问题并采取措施进行改进和提升。

4. 根据项目点的经营分析，制定控制食材和非食材成本的措施，提高利润。

5. 在开餐前、中、后巡视各个岗位和环节，并指导员工提高工作质量。