很多人不知道营养餐改善计划实施方案怎么制定合适，下面由小编为大家整理了相关模版，希望能对大家有帮助。

营养餐改善计划实施方案精选1

为了有效地改善学生的营养状况，提高他们的健康水平，我们学校制定了以下的工作计划。

我们的目标是为在校学生提供营养餐，改善他们的营养状况。

在组织领导方面，我们成立了学生营养餐改善工作实施领导组，由张清泉担任组长，杨琼、张春芳担任副组长，杨术全担任管理员，杨昌子、姚纯清、杨德松、周涛以及各班班主任也是组成员。每个成员都有自己的工作职责，比如张清泉负责领导学生营养餐改善工作的实施，杨琼负责监督营养改善计划的执行，并处理日常事务，杨术全负责处理营养餐项目的日常管理业务，还有食品安全监督检查等等。

为了落实工作，我们明确了各个人的职责。学校营养餐工作的第一责任人是校长张清泉，杨琼、杨术全、杨昌子、周涛、姚纯清、杨德松是直接责任人。班主任是各班营养餐的第一责任人。为了确保工作的顺利进行，我们还拟定了安全协议书，并与相关人员签订工作岗位责任协议。

在食堂管理方面，学校要加强对食堂工作的领导与管理。我们将食堂经营服务工作列为学校常规管理的重要内容，校长负责食堂的工作，并指定一名校级领导来分管食堂工作。此外，我们还将学生代表、家长代表、教师代表等组成监督组，行使对食堂的监督、检查等职能。

为了保证食品卫生安全，我们制定了一系列制度，如采购索证验收制度、食品加工卫生管理制度、餐具清洗消毒制度等，并要求食堂统一建立食品采购登记台账。我们严禁采购“三无”产品，腐败变质食品以及其他不符合食品卫生标准要求的食品。

食堂从业人员的管理也非常重要。他们每年都需要进行健康检查，并接受健康和饮食卫生知识的培训。他们必须保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、穿戴清洁的工作衣帽等。

学校还要加强食堂食品的存放管理，建立健全食品出入库管理制度和收发登记制度。食品在储存期间要按要求分类存放，严防发生霉变、腐烂和生虫等现象。对于过期和霉变的食品要及时处理，严禁不符合质量卫生要求的食品进入食堂和学生餐桌。

最后，我们还要制定应急预案，以应对可能发生的食品安全事故。一旦发生较严重的食品卫生安全事故，我们将迅速启动应急预案。

通过以上的措施和管理，我们相信学生营养餐改善工作将会取得良好的效果，为学生的健康成长提供有力的保障。

营养餐改善计划实施方案精选2

为了更好地实施国家义务教育学生营养改善计划，我们学校在过去一年里不断努力，克服各种困难，通过提供优质的服务和热情的态度，努力让留守儿童感受到温暖的家庭氛围，让其他学生也能感受到学校的温暖，让他们在学校里感受到家庭的温馨。我们的目标是让师生满意。我们平时采取了以下几个措施来实现这个目标：

首先，我们层层落实，管理到位。校长亲自抓好完整午餐和课间餐，总务副校长负责分管，建立了组织机构，安排专人具体实施完整午餐和课间餐的供应，确保按时、按质、按量供应到位。同时，我们成立了由家长和学生组成的监督专班，对各个环节进行监督和评估。我们还公示了监督举报电话，确保监督到位。

其次，我们严格实施营养餐和课间餐。为了加强管理，我们制定了完整午餐和营养课间的管理制度，并建立了相应的机构。我们有进出货台账，实物验收保管制度，发放时间表，每周菜品公示等等。每日发放的课间餐和完整午餐都有学生签字记录，财务由专人管理，每月进行清算，确保日清月结，零利润服务学生。同时，我们建立了工作责任追究制度、食品卫生管理制度、食堂台账管理制度和食品留样制度。这些制度的建立和落实，明确了人员职责，促使职工爱岗敬业，切实将义务教育学生营养改善计划落实到位。

第三，我们严格把好管理关。每年我们申请办理卫生许可证和餐饮服务许可证，对食品供应商索取卫生许可证和食品流通许可证。我们还签订供货协议和食品安全责任状，并邀请卫生监督局来校指导工作。食堂从业人员每年进行一次体检，有传染病的人员不准上岗，确保饮食安全和师生身体健康。食堂的许可证和食堂人员健康证都公示在墙上，接受领导和师生的监督。我们每天都有分管领导下食堂，每周有主管领导下食堂，并与师生一起用餐，时刻关注食堂服务态度和饮食质量安全等方面。

第四，我们严格控制食品采购。食堂的安全是最重要的，而采购是安全的关键。每学期开学前，我们会对市场进行调查，选择正规的商店和正直的商人进行交易，商讨价格和服务项目。米、面、油等副食品和蔬菜配送店、肉店都选择专营的正规店，并向学校提供卫生许可证、食品流通许可证和个人健康证，并与学校签订供货协议。在采购时，我们会通知供货商提供货物的数量和价格，并要求他们提供送货单。总务处会对货物进行验收，食物保管员会验收并签字，确保食品的质量和安全。已订购的货物，食堂不会再从其他渠道进购，如果供货商提供的货物出现食品安全问题，他们将承担一切责任。

第五，我们严格管理食品加工流程。我们对新到的食品进行严格检查，确保数量和质量合理，并确保食品没有腐烂和过期，确保食品具有QS标志，保证食品的安全。在食品加工过程中，我们在清洗鱼肉蔬菜等食材时分别使用三个池子，并在整个制作过程中一直进行检查。制作好的食品会盖上网罩，防止异物和飞虫侵蚀食品。我们时刻把食品安全放在首位，确保师生吃到放心、安全、健康的食品。

最后，我们严格进行食品消毒。消毒是食品安全的重要环节。对于学生生病使用过的餐具，我们会进行消毒处理，对食堂用餐的餐具每餐都进行一次消毒处理。每天下班前，我们会对所有操作工具和学生使用的碗筷进行蒸煮后放入消毒柜，第二天再使用。多年来，我们一直坚持这样的操作，从未出现过任何问题。

以上是我们学校在营养改善计划和食堂工作中所做的一些事情。虽然我们在形势发展、学生需求和科学发展方面还存在一些差距，但我们将不断加强学习，向其他做得好的学校学习，并努力办好我们学校的食堂，落实好义务教育学生营养改善计划。

营养餐改善计划实施方案精选3

为了更好地实施我县农村义务教育学生营养改善计划，保障学生的饮食安全，我们学校成立了自查组，下面是自查情况的说明。

首先，我们学校共有六个教学班，总共有130名学生和8名教职工。

在自查内容方面，首先是制度落实和资料建设情况。我们学校严格按照“属地管理”原则建立了安全专抓工作机构，负责监管学区内学校的食品安全。我们的组织机构完善，建立了岗位责任制和责任追究制。各项规章制度和应急预案都规范健全，并公示在墙上。我们定期公布营养餐的相关信息，还开展学生营养监测评估工作。所有工作都有纸质记录，各种资料整理有序，放在专柜专柜存放。开学初我们还进行了广泛的宣传教育工作。

其次，我们自查了食品库房的建设和管理情况。我们的营养餐库房是专门用来存储食品的，面积大小基本符合标准。库房通风良好，有双开窗户，屋顶有板材吊顶，四壁用白水泥粉刷，地面铺设了地板革。库房内部设施齐全，配备了壁挂式空调，并且能够保持室温在25℃以下。尽管我们的库房没有食品储存架，但我们将食品分装到储物桶中，按照先进先出的原则分发。库房还有防鼠、防蝇、防火、防盗、防破坏等五防设施，各种设施设备能够正常运转和使用。

第三，我们自查了营养餐从业人员的业务素养情况。尽管我们学校没有专职从业人员，只有兼职从业人员，但他们能够严格执行健康管理制度和食品安全管理制度。虽然没有健康检查档案和业务培训档案，但从业人员熟练掌握了营养餐的基本知识。他们没有穿特定的工作服和戴工作帽，但能够讲究卫生，保证食品的安全卫生。

第四，我们自查了学生营养课间餐的管理情况。我们学校的学生营养餐是由中心校统一安排车辆配送的，配送次数和方式都比较科学。营养餐到校后，我们的从业人员会亲自验收，并严格按照验收手续办理。对于包装异常或质量不符合要求的食品，我们会拒绝签收。我们有专职管理人员指导学生科学用餐，每天在发放营养餐前和餐后都要求学生洗手和保持卫生。我们还教育学生不要留餐、不要弃餐，确保食品的安全。

最后，我们学校没有午间食堂，所以没有午间供餐管理情况需要自查。

对于专项资金的管理和使用情况，我们学校能够确保专款专用。我们实行实名制签领，每天发放营养餐前由班主任监督学生签领手续，严防套取冒领资金。补助资金足额用于为学生提供食品。我们的营养餐是由县教育局集中招标采购的，与农户签订食品原料供应协议，降低了采购成本。学校定期向学生家长和社会公开营养餐发放和学生签领情况，接受群众监督。

通过自查，我们发现学校在农村义务教育学生营养改善计划实施方面取得了一定的成绩，但还有一些不足之处需要改进。我们将进一步加强食品安全管理，提高从业人员的业务素养，确保学生的饮食安全和营养改善计划的顺利进行。

营养餐改善计划实施方案精选4

一、指导思想

为了贯彻农村义务教育学生改善计划，改善农村学生的营养状况，提升学生的健康水平，我们根据学校实际情况制定了本计划。

二、组织机构

1、营养改善计划实施领导小组：

组长：

成员：

2、营养改善计划实施工作小组：

组长：