采用问答竞赛游戏的形式，以竞赛小组为单位进行。

三、班会前准备：

1、让学生查阅食品卫生方面的资料，以便小组交流和参赛准备。

2、选定主持人和参赛队员，并做好舞台布置。

3、在黑板上写上“食品安全知识竞赛”八个漂亮的字。

四、活动过程：

（一）班长宣布“食品安全主题班会”开始，宣读竞赛规则，并请主持人上台。

主持人：喜欢吃零食是孩子的天性，但往往在享受美食的同时忘记了关注食品的安全问题，这可能存在很大的风险。同学们在享受零食的时候要记住选择安全放心的食品。

1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，还要勤换床单和被套（每个月一次）。

2、保持教室、宿舍及周围环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

3、遵守“六不吃”的原则，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐朽变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是预防“病从口入”的第一步。

主持人：接下来进行第一个环节。

（二）进行食品安全知识竞赛。（必答题）

大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。现在开始第一回合的比赛，这一回合是必答题，每道题目有4个选项，其中只有一个是正确答案。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

1、绿色食品指的是什么食品？

A、蔬菜和水果

B、绿色的食品

C、安全无污染的食品

D、有丰富营养价值的食品

2、哪些食物不能一起食用？

A、豆腐和菠菜

B、葡萄和苹果

C、面包和牛奶

D、馒头和豆浆

主持人：好了，第一回合的比赛到此结束，看来大家都很激烈啊！现在让我们一起来看看各组的得分情况。

（二）抢答题

主持人：接下来要进行第二轮的比赛，同学们加油哦！这一轮的比赛我们大家一起来回答，只需回答是或不是、能或不能。我问完题目后，你们可以回答。

1、发霉的花生能吃吗？

2、油炸的食物可以经常吃吗？

3、方便面可以作为主食吗？

4、我们可以天天吃快餐吗？

5、空腹喝牛奶可以吗？

（三）辩论题

小组讨论并派一个代表发表你们的意见和结论。表现最好的小组加3分，第二名加2分。

主持人：请讨论餐厅和饭店使用一次性筷子和塑料餐具的利弊。

回答：利：一次性筷子和塑料餐具卫生，不易传染各种疾病。

弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长期下去会破坏森林，破坏生态环境。

结论：弊大于利，应停止使用一次性筷子和塑料餐具。

主持人：好了，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的得分情况。