食品安全月调度工作会议纪要参考5

切实提高幼儿园食品安全保障水平，防止食源性疾病的发生，消除各种不安全隐患，增强食堂从业人员的食品安全意识。20xx年x月x日下午，我园召开了食品安全工作会议，园领导、分管安全人员、食品采购人员、保健医生、食堂工作人员均参加了本次会议。

园领导结合幼儿园食品卫生安全工作的自查情况对下阶段工作做了相关的部署：

一、严格把控进货关。

二、保障幼儿餐具清洁卫生。

三、加强食堂工作人员的再学习再培训，增强其服务意识和工作责任心。

四、严格规范食堂各项操作程序，每一道工序都严格按照规范操作。

五、重视对食品的留样工作。特别加强对留样食品的盛装餐具的卫生工作的重视，留样食品数量、留样冰箱、和留样要详细记录。

各位食堂工作人员就膳食营养问题、食品安全问题踊跃发言，提出了许多意见和建议;食堂工作人员表示要将会议精神贯彻落实到实际工作中去，为孩子们提供更加可口的饭菜和更优质的服务，把膳食工作做出特色，进一步提高幼儿园在社会中的知名度，提高家长对幼儿园的赞誉度。

食品安全月调度工作会议纪要参考6

会议名称：X月份食品安全调度会议纪要

主持人：XXX

会议日期：20xx年x月x日x:xx—x:xx

会议地点：XXXX

出席人员：xx、xxx、xx、xxx

会议内容记录：

一、会议目标

本次会议旨在总结公司上月食品安全工作，分析当前食品安全形势，研究部署下阶段食品安全工作重点和措施，确保公司食品安全管理工作顺利推进。

二、会议内容

1.1、上月食品安全工作总结

领导小组听取了各部门上月食品安全工作汇报，包括食品采购、储存、加工、销售等环节的管理情况，以及食品安全检查、培训等工作开展情况。领导小组对上月食品安全工作给予肯定，同时也指出了其中存在的问题和不足。

1.2、当前食品安全形势分析

领导小组分析了当前公司面临的食品安全形势，包括市场监管部门对食品安全的重视程度、消费者对食品安全的关注程度、公司食品安全管理存在的问题等。领导小组认为，公司必须进一步加强食品安全管理，确保产品质量和食品安全。

1.3、下阶段食品安全工作重点和措施

领导小组确定了下一阶段食品安全工作的重点和措施，包括：加强食品采购环节的管理，确保原料质量安全；加强食品储存环节的监控，确保食品储存环境符合要求；加强食品加工环节的监管，确保食品加工过程卫生安全；加强食品销售环节的跟踪，确保产品质量追溯及时等。同时，领导小组还强调了加强从业人员培训、提高食品安全意识等方面的工作。

三、会议结论

领导小组一致认为，公司下一阶段必须加强食品安全管理，落实各项措施，确保产品质量和食品安全。同时，领导小组还强调了加强与市场监管部门的沟通协调、加强消费者沟通等方面的工作。为了实现这一目标，各部门需积极响应并落实会议要求，加强协调配合，确保公司食品安全管理工作顺利推进。

四、会议要求

领导小组要求各部门严格按照会议要求落实各项工作，加强协调配合，确保公司食品安全管理工作顺利推进。同时，领导小组还要求加强信息报送工作，及时反馈工作进展情况。

食品安全月调度工作会议纪要参考7

一、会议主题：食堂食品安全月调度会议

二、会议时间：2022年X月X日

三、会议地点：XX公司会议室

四、参会人员：XX公司食堂食品安全管理相关人员

五、会议议程：

1.各部门食品安全工作汇报

2.食品安全风险分析及防控措施

3.食堂食品安全管理制度修订

4.下一阶段食品安全工作计划

六、会议纪要