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KTV安全管理制度内容7篇
大小:474.04KB 9页 发布时间: 2024-02-02 11:59:48 15.64k 14.69k

10、消费确认单必须有客人签字认可。

11、如果营业中有免单情况,既要如实开单又要有主任以上级签字认可,同时注明原因。

12、超市内必须对酒水、食品进行盘存、交接。

13、当天款项必须当天结算,交接清楚。

14、注意转房、换房的差价核准,每天定时发送生日、婚礼祝福词,夜莺场优惠套餐等信息。

15、辨别钱币真假,若有紧急事件发生,第一时间上报主任。

16、收银员有急事离开岗位,必须与当班同事交代清楚,并且速去速回。

17、公司活动的推广和执行。

18、前台预约客人的接听、记录认真填写。

十、保洁部工作职责:

1、参加例会,仪容仪表符合公司标准,遵守公司各项规章制度,并如实执行公司各项政策。

2、接待客人语气亲切,如客人询问耐心听取,合理解决,礼仪动作标准,礼貌用语规范。

3、卫生间:

①、洗手池、小便器无污垢、水渍。

②、蹲坑、小便器无污垢和异味。

③、墙面隔墙表面无污迹、水渍。

④、金属部分表面无水渍,清洁光亮。

⑤、室内各表露部分无灰尘,高空无塔灰。

⑥、地面无杂物、污迹、水迹。

⑦、及时处理客人的呕吐物,第一时间恢复到正常使用状态。

4、通道卫生:

①、正常营业中通道必须保持干净、清爽、畅通,地面天明显脚印、水迹、污迹。②、通道内不得有异味产生,如有应及时处理。

③、通道内的痰桶不得有超过三个以上的烟头和纸团,如有应及时更换。

④、及时处理客人的呕吐物,不得拖延时间。

⑤、保证通道内玻璃、金属设备、装饰物的洁净光亮。

⑥、不定时更换补充备用物品。

5、保证卫生间、通道内各种设备的完好,如有损坏及时报备。

6、洗杯间卫生:

①、随时保证洗杯间卫生质量,做到地面无污迹、水迹。

②、保证消毒池的干净,做到严格消毒,无异味产生。

③、对杯具进行"一清,二轻,三消毒"的规范流程。

④、备用杯子不得有手印、污迹,各种备用物品的及时清洁。

⑤、保障洗杯间各类设施设备的正常使用,如有损坏及时报备。

⑥、及时处理洗杯间的各种酒杯,垃圾,避免产生异味。

7、工作是应穿戴整洁工作服,并保持个人卫生,同时做好班次交接。

十一、吧台岗位职责:

1、参加例会,仪容仪表符合公司标准,遵守公司各项规章制度,并如实执行公司各项政策

2、接待客人语气亲切,如客人询问耐心听取,合理解决,礼仪动作标准,礼貌用语规范。

3、工作是应穿戴整洁工作服,并保持个人卫生,同时做好班次交接。

4、负责所属区域卫生,用具干净、清洁,地面无水渍、垃圾。

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