11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。

12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮（食）用法及服务方式。

13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。

14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。

15、拾金不昧、拾遗上报。

二、员工行为规范

1、严格遵照本部门工作流程及工作规范，进行工作。

2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。

3、坚决服从公司及上司的工作安排。

4、尊重领导、团结同事，维护公司利益及声誉。

5、认真领会“客人是上帝”的服务精神，对于客人的要求要进取负责的去处理，任何时候不能置之不理或故意拖延。

6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁，佩带统一工牌、带齐工作用具。

7、上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满。

8、不准在营业期间公共场所进行以下行为：

⑴接打电话

⑵挖鼻子

⑶整理头发

⑷照镜子、化妆

⑸抽烟

⑹吐痰

⑺乱扔杂物

⑻吃口香糖

⑼打哈欠

⑽唱歌、吹口哨

（11）剔牙

（12）两手交叉胸前

（13）躺卧沙发、坐姿不雅

（14）说粗话

（15）喜笑打闹、大声喧哗

（16）吵架、打架

（17）跑步

（18）吃东西

（19）携带外来食品、饮料、手提包进入俱乐部

（20）醉酒失态

（21）做鬼脸或其它不雅动作

（22）说家乡话

（23）吃异味食品

（24）佩带名贵饰物及量现金。

9、在营业场所，不论何时何地见到客人必须要有礼貌（微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等）。

10、任何时候，不准顶撞批评客人或与客人争辩。