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幼儿园食品安全工作会议记录最新7篇
大小:467.46KB 6页 发布时间: 2024-02-27 11:39:44 15.79k 14.77k

与相关部门加强协作,共同保障幼儿食品安全。

幼儿园食品安全工作会议记录6

一、会议时间与地点

XXXX年XX月XX日,上午9:00-11:00

幼儿园会议室

二、参会人员

1.幼儿园园长:XXX

2.幼儿家长代表:XXX,XXX,XXX

3.幼儿园保健医生:XXX

4.幼儿园厨师:XXX,XXX

5.幼儿园营养师:XXX

三、会议议程

1.开场致辞(园长)

2.介绍参会人员(保健医生)

3.幼儿膳食标准讨论

4.食品采购与供应情况汇报

5.幼儿饮食偏好与需求讨论

6.卫生与食品安全措施介绍

7.营养师建议与指导

8.问题与解决方案讨论

9.会议总结(园长)

四、幼儿膳食标准讨论

1.根据国家相关规定,结合幼儿园实际情况,制定幼儿每日膳食标准。

2.对食物种类、营养成分、分量等进行明确规定,确保幼儿饮食营养均衡。

3.对食物的新鲜度、卫生标准等进行严格要求,确保幼儿食品安全。

五、食品采购与供应情况

1.介绍当前食品采购渠道及供应情况。

2.对食品质量、卫生情况进行汇报。

3.针对食品供应问题,提出改进措施。

六、幼儿饮食偏好与需求

1.针对幼儿口味、饮食习惯进行调查。

2.收集家长对幼儿饮食的建议和意见。

3.对幼儿特殊饮食需求进行讨论,如过敏、素食等。

七、卫生与食品安全措施

1.对厨房、餐具的清洁卫生进行检查。

2.对食品储存、加工、烹饪等环节的卫生要求进行明确规定。

3.建立食品安全事故应急处理机制。

八、营养师建议与指导

1.根据幼儿生长发育特点,制定营养配餐方案。

2.对家长进行营养知识宣传,引导家长合理安排幼儿饮食。

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