组 长：张_、企业领导

副组长：企业领导、陈_、凌_

成员：吴_、杨_

三、培训进程安排

1、__年10月16日在__职业技术学院8楼报告厅举行开班典礼。

2、培训时间：见附件二(课表)，遇特殊情况双方协商更改培训时间及内容。

3、技能鉴定时间：见附件二(课表)，遇特殊情况双方协商更改鉴定时间。

四、双方职责

(一)__职业技术学院职责：

1、自愿承担企业的劳动力转移培训项目。培训职业(工种)和人数分别为：

职业(工种) 等级 人

职业(工种) 等级 人

职业(工种) 等级 人

职业(工种) 等级 人

2、承担学员在校培训期间的所有培训费用。

3、根据国家标准中级工的鉴定费300元/人、高级工380元/人从__职业技术学院的培训费中开支。

4、学员培训结束，经鉴定获工技能等级证，由__职业技术学院无偿发放。

5、负责培训的所有教学任务。

6、负责培训期间的工作餐的安排及路途的交通安排。

(二)华中科技职责：

1、收集送培学员的相关信息材料(大一寸蓝底照5张、身份证复印件、中级进升高级的人员同时提供中级工等级证复印件)。

2、根据提供的人员名单依据工种编班培训，每个班级不超出40人。

3、根据__职业技术学院提供的资料和国家职业标准和企业技能岗位需求协商合理的教学计划，选取合适的教材，合理安排理论学习和实践操作时间。

4、若送培学员有违反校纪校规的行为，应及时共同参与研究，协商处理解决办法。

5、全程监控送培学员的培训过程，全权负责送培学员的安全事宜。

6、负责培训期间的工作餐费。

企业代表人：____ 学院代表人：____

电话：_____ 电话：_____

时间：_____

企业员工培训方案6

培训对象: 前堂员工

培训目的: 提高前堂员工的素质，为客人提供优质服务,提高本店 的经营效益

培训要点: 员工服务知识 员工从业能力 员工从业理念

培训计划: 具体的培训课程安排

(一) 培训要点：

餐饮业员工的基本素质包括思想素质、业务素质、心理素质等方面。在日常的工作中，可以将其具体化为丰富的服务知识、随机应变的服务能力和热情周到的服务态度等方面。

一、员工服务知识

餐饮业服务知识是餐饮业员工为了更好地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和。掌握餐饮业服务知识是餐饮业各项工作得以开展的最基础性的东西，只有在了解了丰富服务知识的基础上，才能顺利地向客人提供优质服务。

1.了解丰富服务知识的作用：

(1)增加服务的熟练程度，减少服务中的差错：如果本店员工能熟练地掌握自己所在岗位的服务知识，就会在为客人的服务中游刃有余，妥帖周到。否则就容易发生差错，引起客人的不满和投诉。