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幼儿园膳食委员会职责和制度8篇
大小:465.93KB 2页 发布时间: 2024-03-07 11:59:45 10.61k 9.68k

八、幼儿园经费必须用于保证幼儿园正常运作和发展范围人使用,不得挪用转移。

幼儿园膳食委员会职责和制度5

1、幼儿伙食有专人负责,建立伙委会(园领导,炊管人员,保健人员,保教人员及幼儿家长),定期开会,合理使用。

2、幼儿伙食费专款专用,精打细算,计划开支,合理使用。

3、正确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量烹调供应,管理人员要经常下班了解幼儿进餐情况,听取班级对伙食的意见。

4、工作人员伙食与幼儿伙食要严格分开,不得侵占幼儿伙食费。

5、保健人员按季度制定食谱,科学搭配营养,定期进行膳食营养分析及评价。

6、按时开饭,幼儿进餐时间不少于20至30分钟,培养幼儿不偏食、不挑食的良好饮食习惯。

7、每学年向家长发放伙食问卷12次,了解家长对幼儿伙食管理的`满意度,针对存在问题提出改进措施。

幼儿园膳食委员会职责和制度6

一、幼儿的膳食有专人负责,成立膳食领导小组。每月对幼儿的膳食情况进行讨论与研究,总结经验,及时解决问题,不断提高幼儿的膳食质量。

二、幼儿食品有双人购置,按实际需要采购,购置的食品要求新鲜,主副食品种多样,并定期计算幼儿进食量和营养素摄取量。

三、食堂工作人员树立为幼儿、教职工服务的思想,严守纪律,坚守岗位,分工明确,友好合作。

四、严格执行食品卫生法,不购变质食物,妥善保管剩余食物,不食用变质食物。

五、准确掌握幼儿出勤人数,保证每天按人按量供应好主副食品,并根据不同的季节,制定适合幼儿年龄有利于促进生长发育的'食谱。

六、严格开饭时间,用膳人员应在规定时间和地点用膳,不得将食物带走。

七、不吃变质不新鲜的食物,做好食物24小时留样工作,保持厨房清洁卫生,炊具、餐具、食具应洗涮干净、一餐一消毒。

八、保教人员注意进餐护理,进餐前后不处理幼儿发生的问题,保证幼儿吃好。

幼儿园膳食委员会职责和制度7

1、教师早晨来园要用抹布把桌、椅、窗等地方擦干净,物品摆放整齐。周一和节假日要提前来园打扫卫生。同时要对门前、院内、楼梯和厕所的卫生分包负责打扫。

2、注意幼儿的精神状态,生病要立即送(办公室)医院或通知家长。

3、家长带药要求写清儿童姓名、药品名称、剂量、服药时间,教师应按时给幼儿服药。

4、要培养孩子的`个人卫生习惯,指导孩子正确地洗手方法,养成饭前、便后洗手的良好习惯。

6、组织幼儿午餐时,教室要保持安静,教育幼儿不挑食,不掉饭粒。

7、幼儿午睡时教师不得卧床午休,注意幼儿的午睡姿势,口中、手中不得有物品,盖好被子,午睡时保持安静,保证时间,按时起床,指导和帮助幼儿穿好衣服。

8、注意保护幼儿视力,调换座位,正常教学时间不能看电视。

9、被褥要经常摊开晾晒,保持清洁干净,有污染时要及时更换。定时清洗玩具,打扫屋顶和墙角的蜘蛛网。

10、室内要经常通风换气,每天定时用消毒水消毒,毛巾和杯子每天清洗并消毒。

11、夏季注意灭蚊蝇,扫把、拖把、抹布、簸萁等清洁工具要保持清洁,不乱放。

12、班中物品需保管好,如有工作变动,必须交清,如有丢失或损坏,照价赔偿。领取物品书刊等需有园长及本人签字,按时归还。

幼儿园膳食委员会职责和制度8

一、幼儿伙食实行民主管理,定期召开伙委会,不断改进工作,提高膳食质量。

二、保健医生每周制定幼儿食谱,食物的`调配力求做到平衡,主副食品种多样,并定期计算幼儿进食量和营养素摄取量。

三、严格分清幼儿与职工伙食,做到公私分明。

四、炊事人员认真搞好饮食卫生和个人卫生,做好炊具、餐具的定期清洗、消毒工作(用蒸气煮沸15分钟以上)。

五、炊管人员应虚心听取群众意见,提高烹调技术,讲究科学烹调。

六、严格执行幼儿的作息制度,按时分发饭菜,两餐间隔不少于三个半小时。

七、保教人员注意进餐护理,进餐前后不处理幼儿发生的问题,保证幼儿吃好。

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