下面小编整理了安全生产保障措施方案7篇内容，欢迎阅读参考，希望能帮助到大家。

安全生产保障措施方案1

厨房安全管理的目的就是要消除不安全因素，消除事故的隐患，保障员工的人身安全和企业及厨房财产不受损失。厨房不安全因素主要来自主观、客观两个方面：主观上是员工思想上的麻痹，违反安全操作规程及管理混乱，客观上是厨房本身工作环境较差，设备、器具繁杂集中，从而导致厨房事故的发生。针对上述情况，在加强安全管理时应主要从以下几个方面着手。

首先，事故发生前的避免、发生时的处理、和发生后的补救是减少损失的关键步骤，所以应当加强对员工的安全知识培训，克服主观麻痹思想，强化安全意识。未经培训员工不得上岗操作。其次，程序化、制度化的步骤可以方便工作人员熟知，因此可以建立各项安全制度，使各项安全措施制度化、程序化。特别是要建立防火安全制度，做到有章可循，责任到人。最后，保持工作区域的环境卫生，保证设备处于最佳运行状态。对各种厨房设备采用定位管理等科学管理方法，保证工作程序的规范化、科学化。

厨房的卫生环境要求也是非常重要的。首先，保持地面级墙瓷砖无油腻、无水渍、无卫生死角、无杂物。其次，厨房内必须杜绝“四害”。再次，厨房内的各种用电设备必须定期检修保养不能发出噪音。另外，厨房的设备必须保持整洁级定期清洗。最后，厨房的餐具必须符合卫生标准，而厨房的工作人员在厨房工作环境必须遵守“厨房个人卫生标准”以及必须持有政府规定的卫生合格证及培训合格证。

厨房安全管理的主要任务就是实施安全监督和检查机制。通过细致的监督和检查，使员工养成安全操作的习惯，确保厨房设备和设施的正确运行，以避免事故的发生。安全检查的工作重点可放在厨房安全操作程序和厨房设备这两个方面。由于种种原因，厨房生产到销售过程中的不安定因素市场存在，在加上厨房工作人员的粗心大意，经常会发生一些不可挽回的事故，造成难以估计的损失。所以，厨房的安全工作需要工程部、安全保卫等部门的密切配合，从“大处着眼，小处着手”，持之以恒，常抓不懈，以达到预期的效果。

厨房常见事故有割伤、跌伤、撞伤、扭伤、烧烫伤、触电、盗窃、火灾等。针对这些事故，我们可以采取一些预防措施。比如，割伤事故可以通过注意使用刀具和电动设备、保持刀具锋利、正确操作、不将刀随意乱放、不将刀放在工作台或砧板的边缘等方式进行预防。跌伤和砸伤事故可以通过保持地面清洁干燥、穿防滑鞋、清理通道障碍物、不将重物放在高处等方式进行预防。扭伤事故可以通过正确搬运重物、使用搬运工具、不勉强搬动重物等方式进行预防。烧烫伤事故可以通过保持烤、烧、蒸、煮设备周围的空间、使用抹布保护手、不将油滴入油锅、注意蒸汽散发等方式进行预防。电击伤事故可以通过了解设备操作规程、及时维修故障设备、切断电源、不触摸电源插头等方式进行预防。

厨房防盗也是非常重要的。为了防止盗窃，我们可以加强食品仓库和厨房内的防卫措施。例如，在食品仓库中挂警示牌、保持仓库环境清洁干燥、严格管理仓库钥匙等。在厨房内，我们可以让各作业区的工作人员清点、整理炊事用具，将贵重用具放入橱柜并上锁保管，妥善放置剩余的食品原料，统一管理厨房各部分的钥匙，并加强门卫监督。

消防安全也是厨房中不可忽视的一方面。为了避免火灾的发生，我们需要采取一些预防措施。首先，厨房各种电气设备的使用和操作必须制定安全操作规程，并严格执行。其次，厨房的各种电动设备的安装和使用必须符合防火安全要求，严禁野蛮操作。另外，厨房内的煤气管道及各种灶具附近不准堆放可燃、易燃、易爆物品。此外，炉灶要保持清洁，排油烟罩要定期擦洗、保养，厨房工作人员在使用火源时要注意不得随意离开岗位。

综上所述，厨房安全管理是非常重要的。通过加强安全管理和采取相应的预防措施，我们可以有效消除不安全因素，保障员工的安全和厨房财产的安全。

安全生产保障措施方案2

20xx年是公司巩固提升安全生产标准化成果关键年。为了积极创建安全文化，提升全员安全意识，有序组织开展第十三次全国“安全生产月”活动，教育广大干部员工关注健康、关爱生命，切实将“安全第一、预防为主、综合治理”的方针落到实处，并将“要始终把安全生产放在各项工作的首要位置”贯穿于各项工作的全过程，推动安全生产形势更加稳定好转。根据国家安委会办公室文件的要求，结合公司实际，制定本方案。

一、指导思想

以“我们的职业底线是安全”为指针，以“防为上、救次之、戒为下”为指导，以“安全培训不到位就是重大安全隐患”为理念，以“强化红线意识、促进安全发展”为主题，以“提升二级安全生产标准化”为主线，进一步提升全员安全意识，强化责任担当，打造安全生产稳固防线，形成“全员、全方位、全天候、全过程”的安全管理氛围。通过开展内容新颖、形式多样、广泛参与的安全生产月活动，积极推进安全文化建设，夯实安全管理基础，全面促进公司安全生产形势更加稳定好转。

二、活动主题

强化红线意识，促进安全发展

三、活动时间

20xx年6月1日至30日

四、组织机构

公司安全生产委员会为“安全生产月”活动的领导组织，安委会办公室为“安全生产月”活动的具体执行部门。成立公司“安全生产月”活动领导小组，负责全面开展“安全生产月”各项活动，成员名单如下：

组长：__

副组长：__

成员：__，__

领导小组下设办公室，办公室设在生产安环处，办公室主任由88兼任。办公室负责组织公司“安全生产月”的相关活动，办公室成员由各部门安全员组成。

五、主要活动计划：

（一）宣传启动

1、5月31日悬挂安全生产标语：

（1）8幅安全生产条幅；

（2）100幅安全生产小刀旗，营造安全生产氛围。（综合办公室负责制作，各分厂负责悬挂）

2、建立公司安全生产QQ群（__），认真开展揭短亮丑和安全违章大找茬活动，通过QQ移动信息技术，全面鼓励广大干部员工带“放大镜”到现场“找茬”，积极上传分享现场出现的安全隐患、违章行为和安全知识，通过一个点，带动一个面，积极推进“多说一句话”活动有序健康开展。

3、6月1日组织“安全生产月”启动签名活动，全体干部员工郑重在“强化红线意识、促进安全发展”的条幅上签上自己的名字。要求六大分厂、质控处、能源计量处各参加20人，其余处室参加3人，6月1日上午9：30分在公司五楼会议室参加“安全生产月”启动签名活动，参加人员一律穿工作服，戴安全帽，着装整洁，各部门一把手带队。

（二）安全生产月检查评比周（6月3—9日）

1、6月3日—5日，各部门、分厂安全隐患自查阶段，自行组织安全生产标准化建设__评优找差__活动，包括“三检查”活动，作业环境检查；安全设备维护、保养、检测；防护用品正确佩戴、使用；清除事故隐患；纠正违章行为；消除麻痹思想和安全生产主体责任落实情况。6月7日把查出的各种安全隐患及安全隐患治理情况报“安全生产月”领导小组办公室；对不报或迟报的单位罚单位第一负责人500元。

2、6月6日—6月9日，公司进行一次彻底的、全方位的安全隐患大检查，严格按照__安全检查→整改落实→跟踪督办→复查闭合__的程序，促进安全生产标准化升级。根据《天瑞集团水泥有限公司5S岗位标准》届时将评选“5S先进生产办公室”1个，奖励流动红旗一面，并奖励管理员50元；评选“5S先进生产岗位”6个，奖励流动红旗一面，同时奖励：岗位人数x50元；评选“5S先进集体” 1个，奖励流动红旗一面，并奖励5S现场管理专干100元。对于安全违章行为、安全隐患、跑冒滴漏要按照《安全生产管理考核办法》，《现场管理考核办法》文件直接考核（生产安环处、设备处、能源计量处联合检查）。

3、开展“排除隐患大行动”活动，六大分厂、能源计量处全员参与，开展我为安全生产月查隐患活动，通过“处处留心，人人细心耐心尽心”的群众性的密集活动，查找薄弱点，排查隐患。要求每位员工结合日常巡检、检修、检查和生产操作中发现的安全隐患，大胆提出自己的整改设想方案，每人发现问题不能小于1项；安全隐患问题要以安全管理缺陷、现场安全设施、保护装置和现场作业环境存在的安全隐患为主；安全隐患报告内容要注明，存在隐患部位和缺陷，可能会造成的不安全因素，整改方案和说明，整改前的安全隐患图片；6月20日由部门汇总上报安全隐患到“安全生产月”领导小组办公室。本次活动评出“最佳隐患排除能手”6人，奖励300元/人，并红榜通报奖励和颁发荣誉证书。

4、开展“我是最佳手指口述指导员”体验活动，六大分厂、能源计量处按照《安全培训月实施方案》“手指口述”安全培训条款要求开展为期不少于20天的“手指口述”安全培训，各分厂每天安排巡检、机修“手指口述”指导员现场作操作示范指导1名巡检工和机修工，能源计量处每天安排电工“手指口述”指导员现场作操作示范指导1名电工，各“手指口述”指导员将各种操作行为、操作规范、注意事项等一一进行“手指口述”，并将记录《“手指口述”记录表》于6月28日报“安全生产月”领导小组办公室。本次活动评出“我是最佳口述指导员”6人，奖励300元/人，并红榜通报奖励和颁发荣誉证书。

安全生产保障措施方案3

（一）安全管理的目的

厨房安全管理的目的是消除不安全因素，消除事故的隐患，保障员工的人身安全和企业及厨房财产不受损失。厨房不安全因素主要来自两个方面：主观上是员工思想上的麻痹，违反安全操作规程及管理混乱，客观上是厨房本身工作环境较差，设备、器具繁杂集中，从而导致厨房事故的发生。针对上述情况，在加强安全管理时应主要从以下几个方面着手：

（1）事故发生前的避免、发生时的处理和发生后的补救是减少损失的关键步骤，因此应加强对员工的安全知识培训，克服主观麻痹思想，强化安全意识。未经培训员工不得上岗操作。