二、研究方法、结论和原因
(一)研究方法和结论
本研究采用了访谈式调查法,直接与金石国际会议中心一线员工进行访谈以取得最直接的资料。本次访谈对象共10 人,涉及酒店中餐部、西餐部、酒水部三个部门;岗位涉及一线服务人员、领班和部门经理等。调查通过对话、记录、问题反应等方式,以量化目前金石国际会议中心员工激励的现状和存在的问题。
目前金石国际会议中心基本上能满足员工工作的基本需要,但是并不能卓有成效的保障员工在酒店充分实现自己的价值。多数员工在中心工作的原因就是因为这里工作较为轻松,自然环境较好,以此地为落脚点以期找到更好的机会。大部分员工缺乏对工作的满足感和忠诚感,更谈不上工作能给他们带来幸福感。换句话说,目前员工对于工作的认识就只是工作而不是事业。由此可知,金石会议中心员工关系需要的满足并不完善。
(二)原因
第一,员工交流存在一定障碍。一线员工的交流局限在部门内的居多,这就导致了交流的范围较窄,并且形成了为数众多的“小团体”,领班只和领班交往,服务员只和服务员交流,厨师只和厨师联系。组织缺乏对企业文化的建设,员工缺乏“被企业关心”的感受。虽然酒店在中秋、国庆等重大节日象征性的向企业一线员工发放月饼或餐补等实物补贴,但是企业在这方面做的依然不如同类酒店。
第二,员工社交需要不能得到满足。由于金石会议中心地理位置较偏僻,进出完全依靠公司班车,这导致了员工社交圈子较窄,结束工作之余除了员工宿舍无处可去,容易造成员工的社交心理障碍,这从侧面反应了酒店对员工福利关注不够。
第三,中心对于企业员工的关注程度偏低。中心几乎从不组织任何的业余活动,这难以让员工产生集体的荣誉感和归属感,不能以作为金石会议中心的员工而自豪,集体的归属感亟待加强。
三、提升酒店基层员工激励成效的对策
激励是现代酒店管理中调动员工积极性和创造力的最常用也是最有效的方法。要想提高基层员工激励的成效,需要从企业的多方面着手,如企业内部制度、管理人员的观念等都要进行改变。
(一)生存需要的激励
对于酒店一线员工来说,薪酬激励是最直接也是最有效的激励手段。因此,科学的薪酬制度是可以最直接的刺激酒店员工和调动员工的工作热情。根据维克托?弗鲁姆的期望理论和亚当斯的公平理论,一个科学的薪酬制度应该具备三个必要条件:公平,吸引力,以及合理。根据公平理论公式,员工会将自己的投入报酬比例和身边其他员工的投入报酬比例作比较,然后根据自己得出的结论有所行动。当他们认为自己所处在“不公平”的境地时,通常也会选择改变投入量来实现平衡(努力或早退)。不同的是在这样的行为后如果还是不能达到公平,员工则会主动寻找所在的组织寻求公平,比如向领导提出加薪。当所有方法都不能达到公平时,员工就会离职。因此,在建设报酬制度时要充分考虑到客观公正的因素。
(二)保障需要激励
在保障制度上,作为用人单位应该明确一线员工的工作制度和责任,确保工作时间和休息时间的稳定,保证员工的人格得到充分的尊重。要与雇员签订正规的劳动合同,明确员工在医疗,住房,保险,养老方面的权利和应该履行的义务。要强化集体认同感,消除“中转站”的思想,鼓励员工长期为酒店服务。酒店应该重视环境设施建设,保证员工食宿的健康、安全。员工工作环境的好坏直接影响到员工的流动性和忠诚度。同时尽可能的丰富员工的生活,建设一些能够让员工日常接触到的文体设施,如乒乓球或台球室,健身房等。
(三)关系需要的激励
在满足员工被尊重和交流需要的时候,企业文化就成了满足这项激励需要的根本条件。企业的文化决定了员工尊重的需要,如著名的富士康公司就是因为没有妥善处理好员工关系需要才导致了一系列悲剧的出现。而某种意义上来讲,酒店员工的工作性质与富士康企业的员工相同。改善的方式是要建立以人为本的企业文化环境。企业文化是指一个组织特有的价值观、信念和办事风格等组成的能够代表这个企业的标志。企业文化作为一种管理方法已经普遍运用在当代酒店管理上,并且在不同程度的激励着企业员工并作为其行为准则。
(四)发展需要的激励
员工发展需要的激励是指为员工创造更多的机会以让员工变得比过去的自己更好。应用到企业管理层面来说,员工发展激励就是指公司提供机会,给予员工培训,升职,加薪,允许员工不断提高自己的能力,从而让他们能够胜任更有意义、创造价值更多机会的工作。
企业基层员工激励是每个企业必须要重视到问题,因为企业员工的服务质量直接关系到顾客对于酒店的印象和体验,尤其是基层服务人员。目前许多酒店需要做的工作,主要:一是企业文化建设缺失,企业员工缺少凝聚力。企业文化的缺失主要体现在两个方面,员工凝聚力的不足和员工对于企业认同感的缺失。正如前文所述,企业文化建设是满足员工关系需要的重要手段,应该得到重点改善;二是晋升机制有待加强,企业员工的晋升机制应该加强,加快的人才的提拔,缩短“需要→激励→需要”的循环过程,留住员工,减少人才流失;三是完善薪酬体系,尽快完善一线员工的薪酬体系,保障员工生存的基本需要,并重视公平。让员工报酬公式稳定在 报酬÷投入 ≥ 1上面 是员工保持旺盛的工作热情;四是员工的生活环境有待改善,改善员工的生活环境,尤其是员工食堂的餐饮服务,更换老化的硬件设备,丰富员工的业余时间生活,满足员工的基本生活需要将减少大量的员工流失;五是拓宽员工发展空间,重视员工的培训,提高基层员工团队的文化素质,培养属于金石国际会议中心自己的酒店管理人才,建立定期岗位培训机制和外派交流学习机制,提高一线员工视野,增强员工服务水平和文化素质。
本文的结论是在总结阿尔福德的ERG理论基础上,结合马斯洛的需要层次学说,亚当斯的公平理论以及实地的访谈调研得出的。在总结前人研究的基础上,重点阐述了需要的满足就是激励的过程,并将企业文化和基层员工激励紧密的连接在了一起。虽然只是针对一家酒店进行的研究,但是该结论具有一定的普遍性,对大多同类酒店都能够适用,对酒店管理实践具有一定的参考价值。
员工激励方案范文9
工资待遇是美容院老板向员工支付劳动报酬、为之带来物质利益的具体方式。事实说明,从正面对员工的工作态度与投入程度进行奖励的工资发放形式,是美容院老板对员工实施有效管理的方法之一,美发店发廊员工奖金制度提升业绩。
一、固定工资制(传统式)
最简单的一种工资支付方式。容易导致员工出现消极思想,失去竞争能力。使用固定工资制有两种情况:一是对店内所有美容师一视同仁,工资待遇全部相同。二是根据美容师技能的高低进行工资支付,但确定后则基本不变。对于现今的美容行业,这两种方法都已经行不通了。但美容院老板可以针对个别特殊情况具体使用:例如实习员工、学徒或清洁工的工资发放等。
二、可变工资制
工资的变化,并不是凭老板的主观意愿随意改变的,其程度和方向必须以美容师的工作业绩、考评成效与投入程度为依据,并且不脱离美容院的实际工资情况。美容院老板必须清楚,奖金只是工具而不是目的,只有合理运用奖金制度才能真正有效地提高员工的工作积极性,否则将得不偿失。目前较为常见的有以下几种:
方式一:固定工资+业绩提成
计算方法:200元~1200元/月+技术业绩×(15~20%)+销售业绩×(5~10%)
这种方式普遍为大型美容院所采用,可以根据人员编制和技术差异调整固定工资的发放,提成奖金基本上保持不变。使用这种工资发放的优点是:
1、最大程度满足员工安全感,人员流动比率减小,对员工的激励、环境的完善有积极影响。
2、多劳多得的工资发放形式,能够不断提升员工的个人创造能力。
3、稳定氛围,便于管理,有利于美容院树立良好的专业形象。
4、员工与美容院的联系比较紧密。
5、有了固定工资部分,美院院给予支付的提成比率又相对稳定,美容师业绩越高,对美容院的发展越有利。
但也存在一些弊端:从某种程度上说,不适合小型美容院使用;即就是大型美容院,假设管理不当,也容易出现从业人员业绩较差或工作不努力的情况。这样一来,美容院所支付的固定工资就白白浪费了。这种方式特别适合于刚刚开业的美容院采用。
方式二:完全提成
计算方法:技术业绩 ×(20 ~ 30%)+ 销售业绩 ×(8 ~12%)。
这种工资发放方式普遍为小型美容院所采用,可以减少美容院支付大量固定工资的短期风险,也容易让那些能力较强、技术过硬的美容师接受。这种方式的好处有:
1、不需担心美容院业绩较差或美容师工作不努力,因为没有了固定工资做保障,没有人能够高枕无忧,每个人都会努力干活。
2、在这种方式下聘用新的美容师成本很低,只要试用期一过,美容师就得靠自己的付出得到收入。