（1）各项设备设施在节日前做好全面检修及调试，确保正常使用。

（2）备足餐具、托盘，适当增加餐具清洗人员，提高清洗效率和质量，加快周转，以便供应。同时，收残服务员要加快收残速度，必要时增加人员和收残工具。

（3）在就餐高峰时，餐厅现场领班要密切关注客流量，快餐供应质量等信息，积极做好与厨房后台协调沟通、现场人员调配工作。如出现客流高峰，服务区可根据自身实际采取固定套餐、家庭套餐等预分装好的快餐销售形式，以缓解顾客排队压力。

（4）设臵团队接待处，由专人负责，做好团队就餐的服务。

（5）提前备足零钱，准备好发票。

生产安全事故综合应急预案范本6

在市安全生产委员会的指导和监督下，我们公司严格遵守国家和省市关于安全生产的法规和法令。公司制定了《安全生产管理制度》、《松籽仁（坚果）加工厂区禁火规定》、《防火安全责任制》和《安全生产机械操作规程》，并在执行过程中制定了本公司的安全生产应急预案模板。

一、应急预案的组织领导

1. 公司总经理是实施安全生产应急预案模板的第一责任人。在火灾和生产事故发生时，他必须第一时间赶到现场，组织灭火和抢救工作。

2. 厂长和安全生产管理人员是安全生产应急预案模板执行的直接责任人。一旦发生火灾和生产事故，他们必须立即拨打“119”和“120”电话报警，并向总经理报告。同时，他们还要采取应急措施，保护公司财产和职工人身安全，并配合消防部门和急救中心进行灭火和救护工作。

二、防火应急措施

1. 在火灾事故发生时，我们会立即组成由公司总经理、厂长和安全生产管理人员组成的指挥部，清点职工人数，并安排报警和自救工作。

2. 我们会立即切断工厂内所有电源，并启动院内机井，以保证灭火用水。

3. 在疏散职工的同时，安全生产管理人员会根据公司的消防工作分工，组织职工利用工厂的消防水枪和灭火器材进行自救，控制火情，等待救援车辆到达。

三、生产事故应急措施

1. 如果加工、烘干等车间发生生产事故，车间主任和目击人员必须立即拨打求救电话，并报告厂长和总经理。

2. 如果有人受伤，安全生产管理人员会立即关停机械，并组织人员进行止血等应急救护措施，同时安排专人照顾伤者，等待救护车到来。

3. 受伤人员会有专人陪护到医院进行救治，财务人员会亲自到医院办理相关手续，确保有效的抢救工作。

四、火灾和生产事故应急组织

1. 火灾扑救应急组织

① 由公司总经理和分厂及各部门负责人组成灭火指挥部，负责组织实施应急预案。

② 我们成立了公司义务消防队，他们会在火灾发生后，但专业消防队还未到达之前，控制火势蔓延或在初级阶段扑灭火焰。

③ 义务消防队由机关男职工和分厂工人组成，分为水枪灭火组、泡沫灭火组和报警通讯组。他们会利用院内机井、楼内消防栓和泡沫灭火器进行灭火，并及时报警，维持厂区秩序，引导消防车进行灭火工作。

2. 生产事故应急组织

① 由公司总经理和分厂及各部门负责人组成生产事故自救应急指挥部，负责实施生产事故应急预案。

② 我们成立了机械伤人自救小组，由厂长和车间主任负责。在发生生产事故时，他们会切断电源，抢救受伤人员，并拨打求救电话。

③ 我们还成立了救护组，由副总经理和财务人员组成，负责陪同受伤人员到医院进行救治。

④ 我们还成立了事故报告组，由办公室和业务部门负责人组成，配合相关部门处理事故的善后事宜。

五、预防为主，杜绝事故发生

1. 公司、分厂和各部门严格执行防火和安全生产的规章制度，并加强对安全生产的管理工作，将预防放在首位。我们严格监管一切不规范和违反安全生产的行为，加大硬件设施改造和建设，确保及时排除隐患，保证安全生产。

2. 我们加大安全生产的宣传力度，提高全体职工的安全生产意识和应急预案执行能力，确保他们能够保证自身安全，减少企业损失，并及时报警、报案，充分利用急救方式如“119”、“120”等。

3. 我们每年演练应急预案两次，对各工种岗位进行培训两次，特殊工种必须持证上岗。我们将各项应急预案措施落实到具体责任人，确保预防为主，不发生事故。一旦发生事故，我们会立即启动应急预案。

以上应急预案将在机关、工厂、车间和班组层面落实，并严格按照执行。