4、教学过程：

一、谈话引入：

同学们，我们生活在幸福、温暖的家庭中，受到父母和家人的关心和爱护，似乎并不存在什么危险。但是，我们的生活中仍然存在许多需要我们特别注意和小心对待的事情，否则很容易发生危险和事故。今天，我们就来谈谈食品安全，看看我们在饮食中要注意些什么：

1、洗手，是饮食安全的第一步。

我们要时刻保持"湿、擦、搓、捧、干"的洗手顺序，以免病菌侵入我们的口腔。

2、拒绝路边饮食和零食，让疾病远离我们。

3、不要购买包装不完整、标示不明的食品，不要吃过期的食品和未经高温处理的牛奶。

4、购买鱼类时要选择眼睛明亮有光泽、鳞片清晰、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；购买肉类时要选择呈粉红色具有弹性的肉；绝对不要购买头部、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、要防止交叉污染：将买回家的食物进行分类贮放；在烹调时，要将生食和熟食分开处理，保持餐具和食器的清洁。

6、在处理禽畜类食物时，要先除去内脏并进行清洗，然后按每餐份量进行个别包装存放在冰箱里；蔬菜要去污、除烂叶，不要用一般报纸包裹放在冰箱里，以免油墨进入体内影响健康。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、购买食品时要进行选择和鉴别，不要购买"三无食品"。所谓"三无食品"就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。尤其在天气炎热的时候，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意，就容易发生食物中毒。因此，我们在烹调和保存食物时要特别注意卫生，包括厨房环境设施的卫生、个人卫生以及食品原材料的调理。

2、除了依靠药物预防，食疗也是一种方便可行的选择。比如，我们可以用一根白萝卜、半个橘子的皮、三片生姜、两段葱白和一把香菜煲汤，全家人都可以喝，这样可以增强我们的呼吸道防护能力。

三、发生身体不适怎么办?

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋保存呕吐物或粪便，送到医院进行检查，以便进行诊断。

5、如果出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将病人送到附近的医院进行救治。

四、小结：

孩子们都喜欢吃零食，这是他们的天性。但是往往在享受零食的同时，他们忘记了要检查食品是否过期、是否变质，这就存在着很大的安全隐患。所以，同学们在享受零食的时候一定要记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被单（一月一次）。保持教室、宿舍以及周围环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的好习惯。其次要做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。还要从食品标签上注意识别食品的质量，选择安全的食品是守护"病从口入"的第一道关口。

最后，让我们一边拍手一边念《食品卫生安全童谣》来结束今天的食品安全主题班会课。

食品安全真的非常重要，因为"病从口入"的危害非常大。

良好的习惯要从小养成，选择食品要特别注意。

不要食用"三无"食品，其中含有有害物质。

小摊小贩不可轻信，他们的卫生状况很难保证。

过期食品要特别注意，食用后的危害非常大。

变质食品要及时分辨，食用后易导致中毒。

油炸和腌制食品要少吃，它们对健康有害。

饮料和冷饮要适量，以免损伤牙齿的健康。

食品安全进校园主题班会教案精品11

各小队汇报人数。

中队长向中队辅导员汇报。

中队长：下面我宣布，五一中队食品安全主题班会现在开始！全体起立，出旗，敬礼（奏出旗曲）。礼毕。唱队歌。（请坐下）

有请主持人登场！

开场白：

甲：中国有句话，民以食为天。“人是铁，饭是钢，一顿不吃心发慌。”从古到今，食物都是关乎每个人生命和健康的头等大事。

乙：无论再伟大再坚强再英明的人，也不能不吃饭，不进食，食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。

甲：中国还有句话，“病从口入。”食品质量的不安全，将会影响到人们的身体健康。食品安全问题关系到全人类生活、生存、延续、发展的一个重要课题。

乙：近几年来，我国的食品加工业得到了空前的发展，新型食品层出不穷。而最近一段时间内，随着各行业透明度的进一步提高，食品质量问题也频频被媒体曝光，这直接导致了食品安全问题成为我们普通老百姓最关心的民生问题。