地点:学校行政楼第二会议室
二、参会人员名单
食堂经理:XXX
食品安全监督员:XXX
采购与库存负责人:XXX
餐饮服务主管:XXX
财务主管:XXX
行政部代表:XXX
以及其他相关部门负责人
三、会议目标与议题
目标:对学校食堂的运营情况进行全面审查,确保食品安全、服务质量、财务透明,并对下月工作进行合理规划。
议题:
1.食堂运营情况汇报
2.食品安全与卫生检查
3.食材采购与库存管理
4.餐饮服务质量评价
5.财务收支与预算分析
6.下月工作计划与安排
四、食堂运营情况汇报
食堂经理XXX对过去一个月的食堂运营情况进行了详细汇报,包括就餐人数、菜品销售、人员配置等方面。
五、食品安全与卫生检查
食品安全监督员XXX汇报了食堂食品安全与卫生检查情况,指出存在的问题并提出了改进建议。
六、食材采购与库存管理
采购与库存负责人XXX报告了食材采购情况和库存状况,包括采购价格、数量、质量及存储管理。
七、餐饮服务质量评价
餐饮服务主管XXX就食堂服务质量进行了评价,包括菜品口味、服务态度、环境卫生等方面,并收集了师生的反馈意见。
八、财务收支与预算分析
财务主管XXX汇报了食堂的财务收支情况,并与预算进行了对比分析,提出合理化建议。
九、下月工作计划与安排
根据会议讨论和各部门汇报,制定了下月的工作计划,包括食品安全培训、新菜品推出、库存管理优化、财务成本控制等。
十、会议总结与决策
会议总结了本月的食堂工作,并对存在的问题提出了改进措施。同时,对下月的工作计划进行了明确和部署。
强调各部门要密切配合,共同推动食堂工作水平的提升,确保师生饮食安全和服务质量。
会议结束
会议在下午X点XX分结束,所有参会人员离场。
注:本会议记录由行政部负责整理和保存,作为食堂管理工作的重要参考。
学校食堂月调度会议记录内容5
一、会议时间与地点
本次学校食品安全调度会议于XXXX年XX月XX日在学校食堂二楼会议室准时召开。
二、出席与缺席人员