六、改进措施与建议
针对上述问题与风险,会议提出了以下改进措施与建议:
1.加强对食品存储条件的监督检查;
2.强化食品加工过程中的卫生管理;
3.规范食品留样记录制度;
4.加强对厨具消毒工作的执行力度;
5.定期组织员工进行健康检查与培训。
七、责任人及任务分配
为确保改进措施的有效实施,会议明确了以下责任人及任务分配:
1.食堂管理人员负责监督食品存储条件的改善;
2.食品加工人员负责加强食品加工过程中的卫生管理;
3.食堂工作人员负责规范食品留样记录制度;
4.消毒工作人员负责加强厨具消毒工作的执行力度;
5.学校食品安全管理委员会负责定期组织员工进行健康检查与培训。
八、下次会议安排
会议决定,下次学校食品安全月调度会议将于XXXX年XX月XX日下午X点在学校会议室召开,届时将对本次会议的改进措施与建议的执行情况进行总结与评估,并针对新的问题与风险制定相应的解决方案。
通过本次会议的召开,我们相信学校的食品安全管理工作将得到进一步加强,为师生提供更加安全、健康的饮食环境。