1.生产部门负责人
2.食品安全与质量监控部门负责人
3.采购部门负责人
4.仓储与物流部门负责人
5.相关生产线工作人员
缺席人员:
1.研发部门负责人(因出差)
三、会议目标与议题
目标:确保食品安全生产,防范安全风险,提高产品质量。
议题:
1.食品安全现状分析
2.生产流程安全隐患排查
3.质量监控与改进措施讨论
4.责任落实与追责机制完善
四、食品安全现状分析
经过与会人员的深入讨论,分析了当前食品安全生产的现状,识别了存在的风险点,包括原料采购、加工过程、仓储运输等环节。
五、生产流程安全隐患
会议重点讨论了生产流程中的安全隐患,包括设备老化、操作不规范、环境监测不足等问题,并提出了针对性的整改建议。
六、质量监控与改进措施
针对当前存在的问题,制定了以下质量监控与改进措施:
1.加强原料质量监控,确保原材料安全。
2.定期对生产设备进行维护与更新。
3.加强生产过程中的环境监测与记录。
4.建立产品质量追溯体系,确保产品安全可追溯。
七、责任落实与追责机制
明确各部门及个人的安全生产责任,建立严格的追责机制,确保安全生产责任得到有效落实。
八、后续行动计划与时间表
制定了以下后续行动计划与时间表:
1.一周内完成原料质量监控体系的建立与完善。
2.两周内对生产设备进行全面检查与维护。
3.每月组织一次安全生产培训与演练。
4.每季度对生产流程进行安全隐患排查与整改。
会议结束后,各部门需按照会议要求,认真落实相关措施,确保食品安全生产工作的顺利进行。
会议记录人:[姓名]
会议主持人:[姓名]
日期:XXXX年XX月XX日
注:本会议纪要须经与会人员审核签字后存档。
食品安全调度会议纪要6
一、会议时间与地点
本次食品安全调度会议于XXXX年XX月XX日XX时,在公司会议室举行。