通过记录食品安全会议的讨论内容和成果，可以宣传食品安全知识和理念，提高公众对食品安全的认识和重视程度，以下文章是小编精心整理的幼儿园食品月调度会议记录内容样本8篇，可供大家参考阅读，希望能够帮助到大家。

幼儿园食品月调度会议记录内容1

会议内容：x月份食堂食品安全工作情况及x月份工作安排

会议时间：20xx年x月x日

会议形式：现场会议

主要负责人：

会议地点：多功能室

其他参加人员：

一、上月工作情况:

1.食堂三证齐全,并有相关的食品卫生安全管理制度,食堂工作人员持健康证上岗。

2.食品贮藏要摆放规范，分类，分架，隔墙，离地，防，防蚊，防鼠防毒，食品库内禁止存放有毒有害物品。

3.对所有食品留样不少于125克，保留48小时，作好留样记录。

4.食堂做到定期消毒，做好记录，配备紫外线消毒灯、消毒柜。每天餐后都要对所有餐具、厨具进行消毒灭菌处理。

5.严格把好食品验收关，严格索取凭证、验收制度，对于不新鲜，过期霉变的一概杜绝验收入库和使用。

二、本月工作安排:

1.食品采购严把进入关，不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。

2.厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。

3.加大宣传教育力度，增强幼儿食品卫生、安全意识。

4.加强食堂从业人员管理，做好食品安全知识培训工作。

5.加强食品卫生安全工作日常检查，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障健康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境。

幼儿园食品月调度会议记录内容2

一、会议时间地点

本次幼儿园食品月调度会议于XXXX年XX月XX日下午XX时，在幼儿园的多功能会议室举行。

二、参会人员名单

1.幼儿园园长：XXX

2.食品卫生安全负责人：XXX

3.厨房工作人员：XXX、XXX

4.家长代表：XXX

5.健康医生：XXX

6.教育局食品安全监管人员：XXX

三、会议背景与目的

鉴于近期社会对食品安全问题的关注以及家长对幼儿园食品质量的担忧，本次会议旨在全面分析幼儿园食品供应情况，汇报食品质量安全状况，探讨并加强食品安全管理策略，以确保幼儿园孩子们的饮食健康与安全。

四、食品供应情况分析

经过对近期食品采购、储存、加工、配送等环节的梳理，发现食品供应整体有序，但个别批次食品存在过期现象，需加强食品检查与管理。

五、食品质量安全报告

本月食品质量安全报告显示，总体合格率达到了XX%，但在个别食品的营养成分和食品添加剂方面存在超标情况。健康医生已对受影响的幼儿进行了健康检查，未发现异常。

六、食品安全管理策略

1.加强食品采购环节的监管，确保从有资质的供应商处采购食品。

2.定期对食品储存场所进行检查和消毒，确保食品储存环境安全。

3.加强食品加工人员的培训，提高食品加工卫生规范意识。