五、食品储存与加工检查
食品安全专员对食品储存和加工环节进行了检查,并汇报了检查结果。检查发现,食品储存场所卫生整洁,食品分类储存,无过期食品。加工环节也符合卫生要求,食品加工人员均持有健康证。
六、食品安全培训情况
会议还就本月进行的食品安全培训情况进行了汇报。培训内容包括食品安全知识、食品卫生操作规范等。所有参与培训的人员均表示受益匪浅,对食品安全有了更深入的了解。
七、下月工作计划
针对本月的工作情况,会议制定了下月的工作计划。计划包括加强对食品供应商的监督和管理,定期对食品储存和加工环节进行检查,继续开展食品安全培训等。
八、会议总结与改进建议
会议最后进行了总结,并对今后的工作提出了改进建议。建议包括加强对食品采购、储存、加工等环节的监管,提高工作人员的食品安全意识,确保幼儿的饮食安全。同时,建议定期召开食品安全调度会议,及时发现问题并采取措施加以解决。
通过本次会议,我们进一步认识到了食品安全的重要性,明确了下一步的工作方向和目标。我们将继续努力,确保幼儿园的食品安全工作做到位,为幼儿的健康成长保驾护航。