会议议程：

1.上一月食品安全工作总结及问题反馈

2.本月食品安全工作计划及目标制定

3.紧急事件应急预案的讨论和制定

4.其他事项

会议纪要：

1.上一月食品安全工作总结及问题反馈

主持人先对上一月食品安全工作进行了总结，提出了以下问题：

1）餐厅厨房卫生问题。有些厨房存在卫生死角，需要加强清洁工作。

2）食品储存问题。有些食品没有按照要求储存，导致部分食品出现质量问题。

3）食品加工问题。需要加强对食品加工的监管，确保每道菜品都符合相关标准。

2.本月食品安全工作计划及目标制定

针对上述问题，与会人员逐一讨论，提出了相应解决措施：

1）加强餐厅厨房的清洁工作，每周进行一次全面清洁，特别是卫生死角。

2）加强对食品储存的监管，定期检查食品储存情况，及时发现问题并进行处理。

3）加强对食品加工的监管，建立菜品质量检查制度，确保每道菜品都符合相关标准。

3.紧急事件应急预案的讨论和制定

讨论了紧急事件应急预案的制定，包括突发食品安全事件的应急处理流程、责任划分、信息报告和处置措施等。

4.其他事项

讨论了一些其他事项，如食品安全法规的宣传和培训等。

会议结束后，主持人提醒所有与会人员，要把本次会议的决策和要求落实到位，确保公司食品安全工作的顺利进行。

食品安全季度会议记录模板3

一、会议时间和地点

1、时间：2024年XX月XX日，下午XX时

2、地点：食品安全调度中心会议室

二、与会人员名单

1、食品安全调度中心领导小组成员

2、各食品安全监管部门负责人

3、食品生产企业代表

4、食品检测机构专家

5、消费者代表

三、上个月食品安全工作总结回顾

1、对上个月食品安全监管工作进行全面梳理

2、总结食品生产、加工、流通、销售各环节中出现的问题和改进措施

3、评估食品安全风险点，分析原因，提出对策

四、当下月工作重点和计划安排

1、加强对食品生产企业的日常监管，确保生产环节符合标准

2、加大对食品市场的抽检力度，保障流通环节安全

3、深入开展食品安全知识宣传，提高消费者安全意识

4、落实食品安全责任制，明确各部门职责