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每日食品安全检查表Word版6篇
大小:465.78KB 6页 发布时间: 2024-03-23 10:14:02 12.17k 10.24k

食品安全检查可以及时发现和解决问题,强化对整个食品行业的监管力度,下面是我为大家整理的关于每日食品安全检查表Word版6篇的一些内容,希望对你有所帮助,如果喜欢可以分享给身边的朋友。

每日食品安全检查表Word版1

一、日期与时间记录

记录日期:____年___月___日

记录时间:____时____分至____时____分

二、食品种类与批次

食品名称:__________________

批次/生产日期:______________

数量:______________________

三、供应商信息

供应商名称:________________

供应商地址:________________

联系方式:__________________

采购合同编号:______________

四、存储条件检查

存放地点:__________________

环境卫生情况:□清洁□一般□脏乱

防潮防霉措施:□有效□一般□无效

防鼠防虫措施:□有效□一般□无效

五、温度湿度记录

存储温度:__________________

存储湿度:__________________

备注:是否满足食品存储要求

六、保质期限检查

食品保质期限:______________

到期日期:__________________

是否过期:□是□否

七、食品质量评估

外观检查:□无异常□有异常(具体描述:__________________)

气味检查:□无异味□有异味

口感检查:□正常□异常

综合评估:□合格□不合格

八、处理与处置方式

对于合格的食品:□继续存储□出售/使用

对于不合格的食品:□退回供应商□销毁处理□其他处理方式(具体描述:__________________)

九、备注

____________________________________________________________________________

记录人:______________________

签字:______________________

日期:______________________

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