会议结束时间：XXXX年XX月XX日上午X点。

记录人：XXX

学校食堂食品安全月调度会议纪要内容4

会议时间：每月举行一次

会议地点：公司会议室

参会人员：

1.公司高层管理人员

2.食品安全负责人

3.供应链管理人员

4.生产部门负责人

5.质量控制人员

6.市场营销人员

会议内容：

1.上月食品安全情况总结

通过质量控制人员的汇报，了解上月食品安全情况，包括产品质量合格率、投诉情况、召回情况等。

针对不合格率高的产品或投诉较多的问题进行分析，找出问题原因，并制定解决方案。

2.食品安全管理措施评估

食品安全负责人汇报上月的食品安全管理措施执行情况，包括员工培训、设备设施维护、原材料采购等。

评估各项措施的有效性和改进空间，讨论是否需要调整或增加新的管理措施。

3.原材料供应链管理

供应链管理人员报告上月的原材料供应情况，包括供应商质量评估、原材料检验结果等。

分析供应链上可能存在的安全隐患和风险，并提出改进建议。

4.新产品开发和上市前食品安全评估

市场营销人员汇报新产品开发进展，包括新品研发情况、试生产结果等。

针对即将上市的新产品，进行食品安全评估，包括原材料安全性评估、生产工艺安全性评估等。

5.食品安全培训计划

食品安全负责人提出下月的食品安全培训计划，包括培训内容、培训对象、培训形式等。

公司高层管理人员确认培训计划，并为培训提供支持和资源。

6.下月食品安全目标制定

根据上述情况的总结和分析，制定下月的食品安全目标，例如提高产品质量合格率、减少投诉数量等。

确定实施目标的具体措施和责任人，以及考核评估方法。

会议总结：

会议纪要记录上述讨论的结果和决策，并将会议纪要发送给所有参会人员。

将会议纪要作为下次会议的参考，跟踪上次会议的目标和措施的执行情况。

学校食堂食品安全月调度会议纪要内容5

一、会议议程

1.月度食品安全管理工作情况汇报

汇报人：食品安全总监XXX

每日食品安全员关于食品安全日管控工作的落实情况

本月食品安全检查问题汇总