员工培训:部分食堂员工对新食品安全法规了解不足。
四、改进措施
食品浪费:加强宣传教育,提倡适量取餐,减少浪费。
员工培训:组织定期的食品安全法规培训,提高员工的食品安全意识。
五、下一步工作计划
加强食品储存管理:优化储存设施,确保食品新鲜度。
强化个人卫生管理:加强对食堂工作人员的个人卫生管理,确保食品加工过程卫生。
定期食品安全检查:每月进行食品安全检查,及时发现问题并整改。
六、会议总结
本次会议对学校食堂的食品安全情况进行了全面评估,并提出了改进措施。希望各部门能够积极配合,共同维护学校食堂的食品安全,为学生提供健康、安全的饮食环境。
七、会议结束
会议于[具体时间]结束。
记录人:[记录人姓名]