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学校食堂会议记录怎么写样本7篇
大小:467.83KB 4页 发布时间: 2024-03-25 11:46:34 16.96k 15.69k

食品安全问题是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题,以下文本是小编为大家带来的学校食堂会议记录怎么写样本7篇内容,欢迎大家进行阅读参考,希望能帮助到大家。

学校食堂会议记录怎么写1

时间:__年_月_日

地点:食堂主任办公室

出席人:各院代表,学生会代表,马主任,李主任,刘主任,高主任。

记录人:xx、xxx

会议内容:

学校食堂从价格,质量,卫生,服务质量等水平方面都做了严格的要求,把好进货关,食堂人员每天工作11小时,非常辛苦,希望学生能体谅工作人员,可以相互理解,共同营造良好的用餐环境。

各院代表提议:

1、菜有点咸

2、要求食堂提供勺子

3、增加早餐的种类

4、筷子看上去不太干净,有点湿,希望能够烘干

5、绿色蔬菜较少,希望多一些应季的菜

6、学生排队时有点乱

马主任:

这些问题都会反馈给食堂工作人员的,并要求他们改进,但食堂不能提供勺子,由于勺子大量丢失导致经济上的损失,食堂的筷子都是洗完消过毒的保证卫生干净。同时也希望同学不要把筷子拿回宿舍,学校每月要添加一万多双筷子,这造成很大程度的损失。学生在买饭时自觉排队,文明买饭。如同学们对食堂有意见,欢迎给李主任致电:,或直接找他本人。

会议决议:为提高食堂饭菜质量,改进服务态度,保障学生权益,塑造良好的校园文化形象,食堂会更加严格要求把好质量关,同时学生们也会对工作人员怀有一颗感恩的心,共同营造一个和谐节约的就餐环境!

学校食堂会议记录怎么写2

一、食品安全重要性

会议首先强调了食品安全对于学校师生身体健康的重要性。食品安全直接关系到师生的生命安全和健康,是校园安全稳定的重要组成部分。因此,必须高度重视食品安全工作,确保每一餐都安全、卫生、营养。

二、食堂卫生规范

为确保食品安全,会议对食堂的卫生规范进行了详细要求。食堂应保持环境整洁,餐具、厨具必须定期清洗消毒,食品加工区域应划分清晰,避免交叉污染。同时,食堂应定期接受卫生部门的检查和评估,确保符合卫生标准。

三、食品采购标准

会议对食品采购标准进行了明确。食材应来自正规渠道,具有相应的质量检验报告。禁止采购过期、变质、假冒伪劣的食品。同时,应根据季节和师生的口味需求,合理搭配食材,确保食品的营养均衡。

四、存储与加工要求

食品存储和加工是确保食品安全的关键环节。会议要求食堂严格按照食品存储和加工要求进行操作。食材应分类存储,避免混淆和交叉污染。食品加工过程中,应确保操作规范,避免生熟交叉污染,确保食品的卫生安全。

五、员工培训与健康

会议强调了食堂员工培训的重要性。员工应接受食品安全知识培训,了解食品安全法规和操作规范。同时,员工应保持良好的个人卫生习惯,定期进行健康检查,确保不带病上岗。

六、食品留样与检测

为确保食品安全可追溯,会议要求食堂严格执行食品留样和检测制度。每批食材入库前应进行质量检测,确保质量合格。同时,对每餐次的食品进行留样,以便在出现食品安全问题时能够迅速查明原因,采取相应措施。

七、应急预案与演练

为应对突发食品安全事件,会议要求食堂制定应急预案,并定期组织演练。一旦发生食品安全问题,应立即启动应急预案,采取紧急措施,确保师生的身体健康和生命安全。

八、监督检查与整改

为确保食品安全工作的落实,会议要求加强对食堂的监督检查力度。相关部门应定期对食堂进行检查和评估,发现问题及时督促整改。同时,食堂也应加强自查自纠,及时发现并纠正食品安全隐患。

通过本次会议,我们深入了解了学校食品安全和食堂管理的重要性。我们将严格按照会议要求,加强食品安全工作,确保师生的饮食安全。同时,我们也呼吁广大师生积极参与食品安全监督工作,共同营造安全、健康的校园环境。

学校食堂会议记录怎么写3

日期:XXXX年XX月XX日

地点:学校食堂会议室

参会人员:食堂管理人员、厨师、服务员、卫生监督员

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