主持人介绍会议目的和议程

校长发表讲话，强调食品安全的重要性

教务处主任介绍前期食品安全工作情况

学生食堂负责人分享食堂工作中的困难和问题

学校保卫处负责人汇报对食堂的检查结果

学校卫生处负责人提出改进食品安全工作的建议

讨论并制定食品安全工作改进措施

确定责任分工和时间节点

小结及下一步计划

会议总结和结束

2.会议内容及讨论

校长在讲话中指出，学校食品安全是学校工作的重要组成部分，关系到广大师生的健康与安全。他强调了学校食品安全工作的重要性，提出了学校管理层对食品安全工作的高度重视，并对食品安全工作进行了全面部署。

教务处主任介绍了学校在食品安全方面的前期工作情况，包括食堂相关设施的检修维护、食品供应商的合规性评估等，同时指出了一些问题和困难，如食堂人员培训不足、监督管理不到位等。

学生食堂负责人分享了食堂工作中的困难和问题，包括原材料采购难度，食品加工流程中的漏洞等。他提出了一些建议，比如加强食品供应商的管理与考核、加强人员培训等。

学校保卫处负责人汇报了对食堂的检查结果，指出目前食堂内部安保措施较为薄弱，存在一定的安全隐患。

学校卫生处负责人提出了改进食品安全工作的建议，包括定期食品检测、加强厨房卫生管理等。

3.措施制定和责任分工

参会人员经过充分讨论，提出了以下改进措施：

食堂人员培训：学校将加强食堂人员的培训，提高他们的操作技能和食品安全意识。

食品供应商管理与考核：学校将加强对食品供应商的管理，定期进行合规性评估，并对不符合要求的供应商进行整改或淘汰。

食堂卫生管理：学校将加强对食堂卫生的管理，定期进行卫生检查，确保食堂符合卫生要求。

食堂安保措施加强：学校将采取安保措施，确保食堂的安全，防止不法分子对食堂进行破坏。

根据以上措施，对各工作任务进行了责任分工如下：

校长：负责整体食品安全工作的监督和督促落实。

教务处主任：负责食堂人员培训、食品供应商管理与考核。

学生食堂负责人：负责食堂卫生管理。

学校保卫处负责人：负责食堂安保措施的制定和执行。

4.小结和下一步计划

会议结束时，与会人员一致认为这次会议对学校食品安全工作具有重要意义。提出了一系列改进措施和责任分工，对未来的食品安全工作提供了明确的方向和指导。

下一步计划包括：

推进改进措施的具体实施，在规定的时间节点完成任务。

提高师生对食品安全的关注度，加强宣传教育。

加强食堂的日常监督管理，确保改进措施的有效执行。

学校将坚定不移地推进食品安全工作，确保广大师生的饮食安全。同时欢迎各部门和个人的积极参与和建议，共同推动学校食品安全工作取得更大的进步。

会议记录：刘女士

2024年学校食品安全专题会议记录4

一、会议主题与目的

本次会议主题为“加强学校食品安全管理，确保师生饮食安全”。会议旨在分析当前学校食品安全的现状，解读食品安全标准，制定改进措施与方案，落实责任与监督，完善应急预案与处置，确保学校食品安全工作的有效推进。

二、出席人员与职责

1.学校食品安全管理领导小组成员：负责统筹协调学校食品安全工作。