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学校食堂月调度会议记录内容6篇
大小:465.99KB 5页 发布时间: 2024-03-26 13:05:49 7.14k 5.95k

会议结束时间:XXXX年XX月XX日上午X点。

记录人:XXX

学校食堂月调度会议记录内容4

会议时间:每月举行一次

会议地点:公司会议室

参会人员:

1.公司高层管理人员

2.食品安全负责人

3.供应链管理人员

4.生产部门负责人

5.质量控制人员

6.市场营销人员

会议内容:

1.上月食品安全情况总结

通过质量控制人员的汇报,了解上月食品安全情况,包括产品质量合格率、投诉情况、召回情况等。

针对不合格率高的产品或投诉较多的问题进行分析,找出问题原因,并制定解决方案。

2.食品安全管理措施评估

食品安全负责人汇报上月的食品安全管理措施执行情况,包括员工培训、设备设施维护、原材料采购等。

评估各项措施的有效性和改进空间,讨论是否需要调整或增加新的管理措施。

3.原材料供应链管理

供应链管理人员报告上月的原材料供应情况,包括供应商质量评估、原材料检验结果等。

分析供应链上可能存在的安全隐患和风险,并提出改进建议。

4.新产品开发和上市前食品安全评估

市场营销人员汇报新产品开发进展,包括新品研发情况、试生产结果等。

针对即将上市的新产品,进行食品安全评估,包括原材料安全性评估、生产工艺安全性评估等。

5.食品安全培训计划

食品安全负责人提出下月的食品安全培训计划,包括培训内容、培训对象、培训形式等。

公司高层管理人员确认培训计划,并为培训提供支持和资源。

6.下月食品安全目标制定

根据上述情况的总结和分析,制定下月的食品安全目标,例如提高产品质量合格率、减少投诉数量等。

确定实施目标的具体措施和责任人,以及考核评估方法。

会议总结:

会议纪要记录上述讨论的结果和决策,并将会议纪要发送给所有参会人员。

将会议纪要作为下次会议的参考,跟踪上次会议的目标和措施的执行情况。

学校食堂月调度会议记录内容5

一、会议议程

1.月度食品安全管理工作情况汇报

汇报人:食品安全总监XXX

每日食品安全员关于食品安全日管控工作的落实情况

本月食品安全检查问题汇总

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