4、购买鱼时应注意以下几点：眼睛和鳞片应明亮有光泽，肉质应具有弹性，没有腥臭味。购买肉类时，应选择呈粉红色且具有弹性的肉。此外，不要购买头部、脚部变黑或者头部快要脱落的虾。

以上都是我们在购买食品时需要注意的一些事项，通过这些注意，我们能够更好地保证食品的安全和卫生。

5、防止交叉污染：回家后，我们应该将购买的食物进行分类放置；在烹调食物时，要将生食和熟食分开处理，保持餐具和食器的清洁。

6、处理禽畜类食物时，首先要除去内脏，并进行清洗。然后，根据每餐的份量，将禽畜类食物分别包装存放在冰箱中。蔬菜要去污、除烂叶，不要用普通报纸包裹，可以用白报纸包裹，以免食入油墨影响健康。

二）教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。所谓“三无食品”就是没有商标的食品不能购买，没有生产日期的食品不能购买，没有厂址的食品不能购买。在炎热的天气中，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒。因此，在烹调和保存食物时，我们应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施的卫生、个人卫生以及食品原材料的调理。

2、除了通过服药来预防疾病，食疗也是一种方便可行的选择。例如，我们可以用一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白和一绺香菜煲汤给全家人喝，这样可以增强呼吸道的防护能力。

三）发生身体不适时应该怎么办？

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量的洁净水，稀释体内的毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋保存呕吐物或粪便，并送往医院检查，以便进行诊断。

5、如果出现脱水症状（例如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将患者送往附近的医院救治。

四）小结：

我们都喜欢吃零食，这是孩子的天性。然而，在享受美食的同时，我们常常忘记去检查食品是否过期或者变质，这就存在很大的安全隐患。所以，同学们在享受零食的时候要记住要选择安全放心的食品。

七、作业设计

向父母讲述如果因为食品引起身体不适应该怎么办。

2024学校安全教育方案及措施7

一、活动目的

为了切实做好我校学生安全教育工作，使广大的学生牢固树立“珍爱生命，安全第一，遵纪守法，和谐共处”的意识，提高学生自救自护的素养和防范能力。

二、活动主题

珍爱生命，安全第一

三、活动时间

本学期第六周至第十周

四、活动内容

为了让学生们更加深入地了解和认识安全问题，我们将在校园内开展一系列的活动。具体内容如下：

1、营造活动氛围

操场护栏悬挂横幅：“珍爱生命，安全第一”

- 布置两块宣传板报

- 布置交通安全教育宣传漫画展板

- 在操场护栏上悬挂“安全宣传彩旗”，楼内、楼外悬挂“安全温馨警示语”，并在校门前制作安全宣传标志牌。

2、主题活动安排：

- 在国旗下进行讲话：“珍爱生命，安全第一”

- 组织主题班会：“珍爱生命，安全第一”

- 收听、收看安全教育宣传录音及光盘

- 开展制作安全法制教育手抄报比赛

- 每个班级出一期安全教育专题黑板报

- 进行安全检查，包括各教室、实验室、操场护栏、各楼通道及安全设施等。

五、活动总结与反馈

本学期末，我们将对在各项活动中表现突出的个人及班级（或活动小分队）给予相应的表彰，以鼓励他们的积极参与和贡献。