三、活动对象

针对不同层次的人群进行不同的中秋促销活动，以满足不同人群的需求。

四、活动时间：9月12日至9月22日

五、活动形式：打折、赠送和抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间，消费者在本店就餐，消费满100元即可享受九折优惠，并且每桌都会赠送特别的中秋加菜。

2、促销期间，消费者在本店点餐指定的套餐，即可获得相应的中秋礼盒。

3、活动期间，消费者在本店用餐，可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动，并且还可以免费得到一张快照。

七、活动广告宣传

1、在人流量较大的地方，如火车站、公交车站等，进行户外广告宣传。

2、通过报纸、当地电视台等媒体进行广告宣传。

3、进行传单发放，让更多的人了解活动详情。

八、其他相关策略

在活动之前，要做好人员调动和餐厅布置等方面的准备工作，并制定应急措施。同时，要做好相关记录和总结，为促销评估做好准备。

餐厅营业方案案例5

（一）活动内容及亮点

1、精心营造教师节庆典的活动现场，渲染出庆典气氛。同时，时尚活跃的节目演出也吸引了更多的顾客参加活动，并在节目中植入促销广告。

2、加强活动的周密性，提升传播效率，增加顾客的消费欲望。

3、通过单页、x展架和形象招贴对外宣传庆典当天的促销信息，并在周边做些标语宣传。

4、当日促销活动：

a、消费满50元，赠送特色菜份或代金券元。

b、满100元，赠送特色菜份及果盘1份或代金券元。

c、消费达到200元（不包括酒水），赠送“代金劵”，下次光临时可免费获得一道价值元的菜及维利麦西餐厅会员卡一张。

d、收银单上尾数号码逢8，获得金额元代金券张。

e、套餐组合更优惠。

f、教师持教师证或有效证件可享受5折优惠。

（二）环境布置

1、在维利麦西餐厅门口摆放大型金色气供门1座，彰显庆典的大气磅薄。

2、在门口铺设大红地毯，营造喜庆氛围。

3、设置签到处，并为嘉宾佩戴胸花。

4、将VIP厢房设为贵宾休息室，增加消费者关注度。

5、在门口设置展架，宣传促销信息和贺词标语。

6、在门口悬挂一道横幅。

7、在活动现场搭建庆典仪式大背景和时尚T型舞台，营造庆典氛围。

9、配音响并选定相应的音乐。

10、设置旋风彩虹机，增加活动气氛。

11、在T型舞台两边设立嘉宾靠背椅。

（三）嘉宾的邀请

1、维利麦西餐厅高管领导、企业所有员工全部到场。

2、邀请学院领导、优秀教师、各企事业单位代表、贵宾客户、及社会各界有关人士。