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餐厅成功营销方案案例6篇
大小:471.09KB 6页 发布时间: 2024-04-03 09:04:57 4.79k 3.77k

很多人不知道餐厅成功营销方案案例6篇怎么制定合适,下面由小编为大家整理了相关模版,希望能对大家有帮助。

餐厅成功营销方案案例1

一、活动目的

中秋佳节一直是餐厅进行促销的黄金时期,也是刺激消费、拉动销售的最佳机会。此次活动的目的是为了实现更好的利润,并加强餐厅的品牌形象,让消费者对餐厅留下深刻的印象。

二、活动主题:“中秋同欢喜,好礼送不停”

三、活动对象

针对不同层次的人群进行不同的中秋促销活动,以满足不同人群的需求。

四、活动时间:9月12日至9月22日

五、活动形式:打折、赠送和抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间,消费者在本店就餐,消费满100元即可享受九折优惠,并且每桌都会赠送特别的中秋加菜。

2、促销期间,消费者在本店点餐指定的套餐,即可获得相应的中秋礼盒。

3、活动期间,消费者在本店用餐,可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动,并且还可以免费得到一张快照。

七、活动广告宣传

1、在人流量较大的地方,如火车站、公交车站等,进行户外广告宣传。

2、通过报纸、当地电视台等媒体进行广告宣传。

3、进行传单发放,让更多的人了解活动详情。

八、其他相关策略

在活动之前,要做好人员调动和餐厅布置等方面的准备工作,并制定应急措施。同时,要做好相关记录和总结,为促销评估做好准备。

餐厅成功营销方案案例2

一、目的:

以端午节为契机,大力宣传餐饮新品(粽子)、瀛和铁板烧、大堂吧试营业等信息,挖掘市场销售潜力。通过电话联络或拜访团体客源,增加团体和家庭订购份额。通过渲染“粽子文化”,营造浓厚的端午节氛围,提高餐饮食品品牌知名度,并为六月餐饮营业冲刺做准备。

二、目标:

以西餐(铁板烧、大堂吧)为主打,粽子销售额力争达到5万元。

三、主题:

粽香传情香飘万家

四、时间:

5月28日端午节(促销时段:5月25日至28日)

五、策划思维出发点:

1.人们都过端午节,但了解端午节和粽子的来历的人并不多。

2.思乡怀古,纪念屈原,也是一种爱国主义的传统教育。

3.金至尊粽子食品是来自历史发源地——洞庭湖汨罗江畔的传统工艺,厨艺正统、风味独特、源远流长。

4.本地人居多的富贵客源中,广东人最讲迷信、避邪、求吉祥,趋求精神保险的人较多。而“至尊粽”具有益智、驱邪、避邪、润五脏的功效。

5.根据粽子的配料和成分,功效和吃法各有不同,老人适合润五脏,中青年适合扶正驱邪,儿童则适合益智。因人而异,购买者可以根据自己的需求来选择,保证物有所值,食物有所益。举办包粽子比赛,吸引更多人参与。

6.通过电视广告“空中轰炸”,金至尊“龙船”出水激起百丈浪花(动画效果),引起众人瞩目,吸引更多人前来。

六、宣传措施:

1.印制宣传单和粽券各2000份,将单页和券合并在一页上,节省印刷费用。由策划部门进行设计和制作。(费用为1500元,预计5月23日到货)

2.制作一个大型龙船,放置在西餐展台上,配上文字:“粽行千里,香飘万家”。

3.设置两个广告展架,宣传端午节的来历、粽子的特色和品种,图文并茂。

4.设立粽子展示柜和现场销售点,使用冰柜储存粽子。

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