很多人不知道餐厅成功营销方案案例6篇怎么制定合适，下面由小编为大家整理了相关模版，希望能对大家有帮助。

餐厅成功营销方案案例1

一、活动目的

中秋佳节一直是餐厅进行促销的黄金时期，也是刺激消费、拉动销售的最佳机会。此次活动的目的是为了实现更好的利润，并加强餐厅的品牌形象，让消费者对餐厅留下深刻的印象。

二、活动主题：“中秋同欢喜，好礼送不停”

三、活动对象

针对不同层次的人群进行不同的中秋促销活动，以满足不同人群的需求。

四、活动时间：9月12日至9月22日

五、活动形式：打折、赠送和抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间，消费者在本店就餐，消费满100元即可享受九折优惠，并且每桌都会赠送特别的中秋加菜。

2、促销期间，消费者在本店点餐指定的套餐，即可获得相应的中秋礼盒。

3、活动期间，消费者在本店用餐，可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动，并且还可以免费得到一张快照。

七、活动广告宣传

1、在人流量较大的地方，如火车站、公交车站等，进行户外广告宣传。

2、通过报纸、当地电视台等媒体进行广告宣传。

3、进行传单发放，让更多的人了解活动详情。

八、其他相关策略

在活动之前，要做好人员调动和餐厅布置等方面的准备工作，并制定应急措施。同时，要做好相关记录和总结，为促销评估做好准备。

餐厅成功营销方案案例2

一、目的：

以端午节为契机，大力宣传餐饮新品（粽子）、瀛和铁板烧、大堂吧试营业等信息，挖掘市场销售潜力。通过电话联络或拜访团体客源，增加团体和家庭订购份额。通过渲染“粽子文化”，营造浓厚的端午节氛围，提高餐饮食品品牌知名度，并为六月餐饮营业冲刺做准备。

二、目标：

以西餐（铁板烧、大堂吧）为主打，粽子销售额力争达到5万元。

三、主题：

粽香传情香飘万家

四、时间：

5月28日端午节（促销时段：5月25日至28日）

五、策划思维出发点：

1.人们都过端午节，但了解端午节和粽子的来历的人并不多。

2.思乡怀古，纪念屈原，也是一种爱国主义的传统教育。

3.金至尊粽子食品是来自历史发源地——洞庭湖汨罗江畔的传统工艺，厨艺正统、风味独特、源远流长。

4.本地人居多的富贵客源中，广东人最讲迷信、避邪、求吉祥，趋求精神保险的人较多。而“至尊粽”具有益智、驱邪、避邪、润五脏的功效。

5.根据粽子的配料和成分，功效和吃法各有不同，老人适合润五脏，中青年适合扶正驱邪，儿童则适合益智。因人而异，购买者可以根据自己的需求来选择，保证物有所值，食物有所益。举办包粽子比赛，吸引更多人参与。

6.通过电视广告“空中轰炸”，金至尊“龙船”出水激起百丈浪花（动画效果），引起众人瞩目，吸引更多人前来。

六、宣传措施：

1.印制宣传单和粽券各2000份，将单页和券合并在一页上，节省印刷费用。由策划部门进行设计和制作。（费用为1500元，预计5月23日到货）

2.制作一个大型龙船，放置在西餐展台上，配上文字：“粽行千里，香飘万家”。

3.设置两个广告展架，宣传端午节的来历、粽子的特色和品种，图文并茂。

4.设立粽子展示柜和现场销售点，使用冰柜储存粽子。