针对不同层次的人群进行不同的中秋促销活动，以满足不同人群的需求。

四、活动时间：9月12日至9月22日

五、活动形式：打折、赠送和抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间，消费者在本店就餐，消费满100元即可享受九折优惠，并且每桌都会赠送特别的中秋加菜。

2、促销期间，消费者在本店点餐指定的套餐，即可获得相应的中秋礼盒。

3、活动期间，消费者在本店用餐，可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动，并且还可以免费得到一张快照。

七、活动广告宣传

1、在人流量较大的地方，如火车站、公交车站等，进行户外广告宣传。

2、通过报纸、当地电视台等媒体进行广告宣传。

3、进行传单发放，让更多的人了解活动详情。

八、其他相关策略

在活动之前，要做好人员调动和餐厅布置等方面的准备工作，并制定应急措施。同时，要做好相关记录和总结，为促销评估做好准备。

餐厅试营销方案案例3

一、国庆节餐厅的气氛创造

在餐厅消费，顾客消费的不仅仅是食品，还包括整体的服务体验。因此，国庆节促销活动中，餐厅需要在气氛上做出相应的布置。

1、餐台

在餐桌上放置一瓶色彩鲜艳的鲜花或盆栽，如月季、杜鹃、米兰等。这些鲜花色彩艳丽，香气扑鼻，可以让顾客感到愉悦，同时还能增加他们的食欲。

2、音响

在餐厅中设置特定的音响效果，可以营造出独特的氛围。例如，在餐厅中布置山水小景，让瀑布声和流水声回荡在整个餐厅中，让顾客仿佛置身于山间溪畔。此外，餐厅还可以播放一些轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲，让顾客在愉悦的音乐中享受美食。

3、灯光

餐厅的灯光设计对顾客的就餐情绪有着重要的影响。合理的灯光色彩和亮度可以激发消费欲望，同时也可以让顾客感到舒适和放松。

4、色调

不同的色彩可以引起顾客不同的情感和联想。餐厅的色彩应该搭配得当，既能吸引顾客的注意力，又能调节他们的情绪，预防冲突的发生。

5、布局

餐厅的整体布局对顾客的用餐心情也有很大的影响。如果能根据餐厅的主题和定位来设计布局，将会受到顾客的喜爱和青睐。

二、国庆节餐厅的服务

在促销活动中，人员的因素是非常重要的。它体现了餐厅的态度，顾客更喜欢服务周到、人性化的地方。因此，在促销前，餐厅需要进行人员的基本服务培训，包括促销特色培训和态度意识的培训等。这样可以更好地发挥促销活动的效果。此外，在国庆节期间，餐厅的工作人员还需要了解与国庆节相关的知识，并熟悉与促销活动相关的服务内容，以活跃促销气氛。

三、国庆节餐厅的食品促销

餐厅可以通过多种方式进行食品促销，以下是一些常见的促销内容：

1、特色菜式

国庆节期间，餐厅可以推出特色菜式和套餐，供顾客选择。这些菜式可以与国庆节的主题相符，增加顾客的兴趣和购买欲望。

2、互动制作

让顾客参与到食品的制作过程中，可以增加顾客的成就感和体验的欲望。例如，餐厅可以设置一个制作区域，让顾客亲自动手制作一些小吃或甜点。

3、现场观赏

在餐厅中进行食品的现场制作和展示，可以吸引顾客的注意力，也为餐厅增加无形的宣传效果。

4、价格优惠

通过降低价格来吸引顾客，这是商家常用的促销手段。但要注意把握好度，不仅要吸引顾客，同时也要保持餐厅的品牌形象。

5、赠品活动

提供一些与节日相关的赠品，可以吸引一定数量的顾客。例如，预订餐厅可以获得赠品，消费达到一定金额可以得到一些赠品。赠品的选择要与餐厅的品牌风格相符。