8.在演艺大厅进行LED推介活动，由主持人进行宣讲（关于端午节活动）。

9.发送10000条短信宣传，播放4天的电视广告（播放20次）。

七、西餐出品销售价目：

端午节家庭套餐（含粽子）：粽子种类和价格

大堂吧酒水价目

铁板烧促销价目

（所有价格由西餐部门制定并报总办，同时制作餐牌）

八、销售措施：

1.粽券的派发方式：拿出4万元的粽券，分发给各个营业部门友情销售（由餐饮部门制定计划）。

2.在天虹商场设立销售点（由销售部门安排）。

3.在大堂吧现场销售：

- 购买20只以上可享受9折优惠

- 购买30只以上可享受8.8折优惠

- 购买50只以上可享受8.5折优惠

- 每人购买1套粽券（6张），可免费现场品尝粽子。

- 每人现场购买1打粽子（6只为1打），再继续享受免费品尝粽子的待遇。

- （预订500元以上，可提供送货上门服务）

九、餐厅试营业活动：

活动三大亮点：

1.下午进行现场包粽比赛，5月25日至28日，大堂吧促销粽子，并组织客人参加“现场包粽比赛”，让客人体验包粽子的乐趣，优胜者有机会享受当晚入住客房特价（268元/晚），或者获赠粽子一串和一杯红酒（预计发放10份）。

2.举办“千人粽子宴”，5月25日至28日，在各包房派发粽子供客人品尝，并由节目部门编排演出《端午纪念屈原》的特别节目（员工饭堂还将加入粽子）。

3.端午节期间赠送健康饮品，各部门发放免费糖水券、美容花茶券、防流感健康饮品券，指定在大堂吧享用。

十、费用计划与效益预测：

广告印刷费用为1500元，电视广告费用（包括日本料理铁板烧的宣传）为4000元。

效益预测：只要营销到位，突破目标任务应该不成问题。

餐厅试营销方案案例5

（一）活动内容及亮点

1、精心营造教师节庆典的活动现场，渲染出庆典气氛。同时，时尚活跃的节目演出也吸引了更多的顾客参加活动，并在节目中植入促销广告。

2、加强活动的周密性，提升传播效率，增加顾客的消费欲望。

3、通过单页、x展架和形象招贴对外宣传庆典当天的促销信息，并在周边做些标语宣传。

4、当日促销活动：

a、消费满50元，赠送特色菜份或代金券元。

b、满100元，赠送特色菜份及果盘1份或代金券元。

c、消费达到200元（不包括酒水），赠送“代金劵”，下次光临时可免费获得一道价值元的菜及维利麦西餐厅会员卡一张。

d、收银单上尾数号码逢8，获得金额元代金券张。

e、套餐组合更优惠。

f、教师持教师证或有效证件可享受5折优惠。

（二）环境布置

1、在维利麦西餐厅门口摆放大型金色气供门1座，彰显庆典的大气磅薄。

2、在门口铺设大红地毯，营造喜庆氛围。