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2024餐馆营销策划6篇
大小:474.58KB 6页 发布时间: 2024-04-03 09:29:44 12.8k 12.44k

- 购买30只以上可享受8.8折优惠

- 购买50只以上可享受8.5折优惠

- 每人购买1套粽券(6张),可免费现场品尝粽子。

- 每人现场购买1打粽子(6只为1打),再继续享受免费品尝粽子的待遇。

- (预订500元以上,可提供送货上门服务)

九、餐厅试营业活动:

活动三大亮点:

1.下午进行现场包粽比赛,5月25日至28日,大堂吧促销粽子,并组织客人参加“现场包粽比赛”,让客人体验包粽子的乐趣,优胜者有机会享受当晚入住客房特价(268元/晚),或者获赠粽子一串和一杯红酒(预计发放10份)。

2.举办“千人粽子宴”,5月25日至28日,在各包房派发粽子供客人品尝,并由节目部门编排演出《端午纪念屈原》的特别节目(员工饭堂还将加入粽子)。

3.端午节期间赠送健康饮品,各部门发放免费糖水券、美容花茶券、防流感健康饮品券,指定在大堂吧享用。

十、费用计划与效益预测:

广告印刷费用为1500元,电视广告费用(包括日本料理铁板烧的宣传)为4000元。

效益预测:只要营销到位,突破目标任务应该不成问题。

2024餐馆营销策划4

如何在改革不大的情形下组合产品、企划营销,尽快扭转餐厅现有“盈利不大、赔本赚吆喝”的局面,是当务之急、刻不容缓。

为了改变餐厅的盈利状况,需要巩固制度并规范实施一些营销措施。首先,对代金券的发放和使用方法进行规范,以避免混乱和执行不到位的情况。除了继续执行原有的代金券规定外,还增设了一些新的规定,例如消费一定金额可获得额外的代金券。同时,对代金券的使用方法进行了明确的说明,以解决可能出现的问题。

其次,需要适时调整和活动营销,例如推出美食推广周活动。之前餐厅执行了全场七折的活动,虽然吸引了不少消费者,但并没有真正推广到位。为此,我们推出了“麦圈先生,诚信关爱??全球主流美食系列推广周”活动,并调整为有限的8.8折。活动每月固定在某一周进行,每周有不同的推广产品和优惠活动。此外,还设立了每周一至周四的全天打折日,以吸引更多的消费者。

此外,还需要进行企划和设计,以实现双赢的目标。为此,我精心设计了一本《麦圈先生时尚餐厅消费者权益手册》,详细介绍了消费者在餐厅享受的各种权益,例如消费有奖、节日有奖、推广有奖等。这本手册涵盖了普通消费者和VIP消费者,通过使用复合营销等手段吸引消费者消费并促进循环消费。

最后,还需要进行活动营销和节庆营销,以吸引更多的消费者。例如,我们推出了婚庆有奖活动,结婚当月到店消费可以享受折扣特惠,并且可以免费领取麦圈礼盒。这样的活动可以吸引不同类型的消费者到店消费。

通过巩固制度、规范实施、适时调整、企划设计和活动营销等手段,我们可以尽快扭转餐厅的盈利状况,实现双赢的目标。

2024餐馆营销策划5

第一部分 前期调查

前期调查是制定营销策划方案的关键步骤。在这一部分,我们将对市场进行调查,并分析调查结果。以下是调查项目、调查日期和调查人的详细信息。通过对地理位置的优势、目标顾客的调研、竞争对手的分析以及促销与广告的预设值的研究,我们将得出相关结论。

1、地理优越性

我们将对所在地区的地理位置进行调查分析,了解其是否具有优越性。地理位置的优越性可以带来更多的顾客流量和便利的交通条件,从而促进餐厅的发展。

2、目标顾客调研

通过在本区域进行一周的调查,我们将了解目标顾客的人群结构和生活消费水平。这将有助于我们了解他们的需求和消费习惯,并为我们的营销策略提供指导。

3、竞争对手态势分析

我们将对竞争对手的优势和劣势进行SWOT分析。通过了解竞争对手的情况,我们可以制定出更有效的竞争策略,并在市场上获得竞争优势。

4、主要竞争对手

我们将列出主要竞争对手的详细信息,包括他们的位置、菜单、价格等。这将有助于我们更好地了解市场上的竞争格局,并制定相应的对策。

5、促销与广告的预设值

在开业前期,我们将在主要道口设置广告宣传、指示牌,并通过餐厅门口的环境气氛来吸引顾客。同时,我们还将进行长时间的促销活动,以吸引更多的人气。

第二部分 营销策划

在这一部分,我们将制定促销活动和宣传方式,以吸引更多的顾客和提高品牌知名度。

一、促销活动

我们将制定一系列促销活动,如打折、赠送餐券、推出特别套餐等。这些促销活动将吸引顾客,并促使他们选择我们的餐厅。

二、宣传方式

我们将通过多种宣传方式来提高品牌知名度。

1)店外装饰

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