3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

三、发生身体不适怎么办

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

四、食品安全问题知识竞赛

1、绿色食品指什么食品（c）

a,蔬菜和水果

b,绿颜色的食品

c,安全无污染食品

d,有丰富营养价值的食品

2、哪些食物不能一起吃（a）

a,豆腐和菠菜

b,葡萄和苹果

c,面包和牛奶

d,馒头和豆浆

3、发霉的花生能吃吗（不能）

4、油炸的食物是不是可以常吃（不是）

5、方便面是不是可以作为主食（不是）

6、我们是不是可以天天吃快餐（不能）

7、能空腹喝牛奶吗（不能）

（辩论题）

8、餐厅，饭店使用一次性筷子，塑料餐具利弊。

答：利：卫生，不易传染各种疾病。弊：塑料餐具不易处理，造成"白色污染".一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

结论：弊大于利，应停止使用。

五、小结

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

未成年安全教育班会活动记录3

【班会目的】

透过这次主题班会，引导学生学习家庭生活安全知识，进一步增强学生的安全意识和自我保护意识;掌握一些自救自护的本领;珍惜生命，健康成长。

【班会准备】

1、学生透过各种渠道搜集有关家庭安全方面的资料。