加拿大:每天看食品安全报道,他们非常注重食品的安全性,通过媒体等渠道不断学习食品安全知识。
(4)、加拿大前农业部长万克夫有一句名言:食品安全就是让消费者吃了不生病,因此加拿大的食品安全知识教育,立足点也是“不得病”这几个字。
(5)、日本:每月发知识手册在日本居民区里,都有专门的健康保健所,他们会为居民开办免费的食品安全学堂,由专门的食品专家为居民讲解如何辨别食物好坏。日本的食品卫生教育是从小就开始的,中小学的“家庭”教育里还有如何鉴别鱼肉的新鲜度这样的课程。
5、倡导学生绿色自然和谐健康的消费
教学目标:
1、培养学生良好的消费习惯,使他们了解绿色消费的重要性。
2、让学生了解绿色消费的概念和特点。
教学重点:
熟悉绿色消费,学会做出绿色选择。
教学难点:
如何让学生理解并接受绿色消费的理念。
教学方法:
讨论、探究、合作
教具准备:
幻灯片、音频
教学时间:
1课时
导入新课:
一、导入课题:
1、通过图片展示“能关掉水龙头吗”,激发学生对节约资源的意识。
2、引入“传统消费”概念:
传统的消费方式是以实物消费为主,以数量作为消费水平的标准,大量消耗能源和资源,追求短期目标和个体消费的满足,忽视未来人的消费需求。这种消费方式不仅成本高、缺乏可持续性,还助长了不健康、不文明甚至病态的消费行为。与我国追求可持续发展的目标背道而驰。
3、通过图片展示“地球留什么给后代呀?”,引发学生对环境保护的思考。
4、和学生一起分析“消费心理”,明确正确的消费观念:
- 求异心理和攀比心理是不当的消费心理,应该树立理智求实的消费观念。
- 理智消费要量入为出,适度消费。
- 要做理智的消费者,避免盲从,理性消费,勤俭节约,艰苦奋斗。
4、板书课题:“绿色消费,绿色选择”
二、进入新课场景:
1、学生讨论:
(1)、什么是绿色消费?(通过图片展示)
(2)、请举例说明绿色消费。(通过图片展示)
2、小结:绿色消费
绿色消费,也称为可持续消费,是一种以适度节制消费、避免或减少对环境破坏、崇尚自然和保护生态为特征的新型消费行为和过程。
绿色消费不仅包括购买绿色产品,还包括物资的回收利用、能源的有效使用以及对生态环境和物种环境的保护。
3、观念更新:绿色消费并非消费绿色。
很多消费者一听到绿色消费这个词的时候,很容易把它与“天然”联系起来,认为绿色消费就是只吃天然食品、穿天然原料的服装、用天然材料装饰房间、到原始森林旅游等。
4、让学生了解:国外绿色消费的案例展示:
(1)德国:吃坏肚子,找食品警察。德国人在烹饪时按人按量,从不浪费食物,也不吃过夜菜。他们注重食物的新鲜度和安全性。
(2)英国:超市里有“饮食顾问”,他们会提供食品的营养信息和健康建议,帮助消费者做出明智的选择。