3.3国际三聚氰胺消费状况分析

3.3.1国际三聚氰胺消费结构及特点分析

产品推广营销策划书3

一、项目描述

1、项目背景：

中国历来有“民以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社会发展中起着重要的作用。随着经济的不断发展，人们对饮食的要求也不断提高，尤其是崇尚美丽的女性，如今女性最时尚的话题就是减肥、美容养颜、滋补等。健康餐饮将引领女性时尚潮流。

2、项目宗旨：

满足女性们饮食健康的需求，提供温馨的环境，为女士提供完美的服务，让她们吃得舒心、放心、健康，达到减肥、美容养颜、滋补的效果。

3、项目介绍：

(1)女士主题餐厅的室内主题：以环保节能为前提，一切采用低碳原理，以时尚简约的模式打造轻松典雅的环境，让每一位客人都能感受到温馨。店内以淡淡的绿色为主题进行室内设计，绿色是生命的颜色，健康的颜色，让清新自然的感觉时刻伴随着您，时刻放松您的心情。同时分设吸烟区和清新区两个就餐区域，减少顾客的忧虑。

(2)餐饮形式：为女士们提供营养师制定的限量健康美容饮食套餐、情侣套餐、以及以季节、天气、顾客身体情况为主题的主题套餐。

(3)餐饮理念：健康、美容、养生、减肥、滋补。

(4)服务人员：青年男性（五官端正，身高1.70cm以上，接受训练）。

(5)地区选择：台湾。

(6)面向人群：以女性为主（可以带小孩，节假日男性客人需携女友方能入内）。

(7)爱心之约：每结算一份单，向慈善机构捐助1元。

二、行业与市场分析

1、市场前景分析：

社会的进步伴随着许多问题的出现，人们生活水平的提高使得饮食的讲究变得越来越重要，健康、保健、养颜、美容都是女性特别关注的话题。市场经济竞争日趋激烈的今天，性别经济逐渐火爆，以女性为主题的餐饮理念摆脱了传统的餐饮业一概而论的现象，从菜谱到环境都符合女性的需求和心理定位，同时以贴心的服务赢得她们的喜爱。该项目的逐步发展为将来的连锁产业奠定了基础。

2、目标市场：

面向全体女性，可以携带小孩；男性需携带女友方可入内，禁止单身男性入内。

3、顾客消费准则：

舒心、放心、健康、美容、养颜、减肥等。

4、市场竞争分析：

台湾餐厅市场上，各式的茶艺馆、西餐厅普遍大众化，没有突出的特色。个性时尚的分性别餐厅一直是一个空白，女性永远是时尚的代言人，她们追求一系列美容。因此，以女性为主题的餐饮理念有着巨大的市场潜力。

5、台湾餐饮市场分析：

根据慧典市场研究报告，近年来台湾餐饮业呈良性发展态势，台湾餐饮市场蕴藏着巨大的商机，吸引了许多餐饮投资者的关注。台湾餐饮业的未来发展趋势备受投资者关注。

6、SWOT分析行业与企业的情况：

S（优势）：1、我们的餐厅具有一定的特色，符合台湾市场的需求。

W（劣势）：1、刚进入台湾市场，品牌知名度还不足。

2、对于餐饮业经营的经验不足。

O（机会）：1、平价奢华的潮流已成为发展趋势。

2、餐饮产业是台湾重要的服务产业，尤其在面临全球经济不景气的压力下，餐饮是民众最基本的内需产业。近年来两岸推展观光交流，对台湾餐饮业是利多机会，美食已成为一项重要的时尚产业。

3、台湾市场已慢慢向大陆开放，政治方面的优惠政策也比以前好很多。

T（威胁）：1、台湾餐饮店数量众多，同类店面竞争十分激烈。台湾人比较注重饮食，中西餐饮文化在台湾融合，不仅加剧了竞争，也培养了消费者挑剔的习惯。

2、台湾餐饮企业为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，都拥有完善的企业体系认证。

3、台湾的政局不稳定，针对大陆的投资政策也不稳定。

三、进入模式

我们选择合资方式投资进入台湾市场，与台湾当地的企业按一定比例共同投资开办企业。这样一来，大大减少了政治风险，享有更多政策上的优惠。同时，可以利用合作伙伴对台湾政治法律、社会文化、经济状况的熟悉，更容易获取当地的资源并打开市场。

四、6P策略分析