1在酒店内如发现任何人员有中毒情形，无论是误服或故意服毒，发现中毒人员的员工第一时间应报告本部门负责人、保安部负责人、大堂副理、人力资源部负责人、行政值班经理赶到现场。

2各负责人到达现场以后，了解中毒人员数量、身份及中毒症状等现场情况并向总经理汇报，由总经理确定是否报警和拨打急救中心电话“120”呼救。

3、无论是否报警，保安部负责人要第一时间安排保安保护现场、清退闲杂人员。

二、不报警、不报急救中心：

如果总经理确定不报警，视中毒人员身份分别进行处理：

①如果中毒者是员工、中毒严重且人数较多，则由部门负责人、人力资源部负责人陪同分散就近就医;

②如果中毒者是员工、不严重，则由部门负责人、人力资源部负责人做好安抚工作;

③如果中毒者是客人，则由大堂副理、行政值班经理立即送客人就近就医并作好安抚工作。

三、报警、报急救中心：

1、总经理确定报警后，由保安部负责人负责立即报警，由大堂副理负责拨打急救中心电话“120”呼救。如医务人员没有及时赶来，中毒者有生命危险，人力资源部负责人要将中毒者送附近医院抢救，并通知中毒者的单位或亲友。

2、保安部应第一时间安排人员到场保护现场，不让任何人接触有毒或可疑有毒的物品（如：药物、容器、饮品及食物、呕吐物等)。

3、保安部安排好车位以便警车和救护车到达及离开时使用。

4、保安部负责维持现场秩序，防止闲杂人员围观。

5、大堂副理协助对中毒者的私人物品进行登记后，一式两份，一份交与警方，一份留存。

6、大堂副理负责将有关资料（包括警车、救护车到达及离开时间、警方负责人姓名等资料)登记备案。

7、发现投毒者或可疑人员，保安部要立即滞留，交警方处理。

食源性疾病应急预案演练方案范文4

㈠预防措施

1、把好食堂、小卖店食品原料进货关。采购人员要严格把关，定点采购，确保所采购的原料符合有关的规定，从源头上把好食品卫生关。

2、严把食堂仓库关。学校食堂仓库的钥匙由专人保管，责任落实到人，使用原料时要进行检查，发现变质原料，及时处理，坚决杜绝变质的原料流入餐桌。

3、把好餐具消毒关。学校食堂对餐具按规定进行严格消毒，确保餐具清洁卫生，防止出现因交叉感染而引发的食物中毒事故。

4、对每餐的饭菜要做好留样，取每餐的饭菜250克密封好在冷藏柜内保存24小时。

5、严把工作人员个人卫生关，食堂、小卖店人员定期按规定进行身体检查，发现有不适宜的病患者及时调换工作。

㈡现场处置及救援措施

1、立即停止食堂、或小卖店的生产活动，并向教育主管部门和卫生行政部门报告。

2、以最快速度将中毒人员送往县医院，无交通工具时拨打急救中心电话“120”请求救助，积极配合协助卫生机构救助病人。

3、封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，无关人员不允许到操作间或留样处。

4、组织教师组成陪护人员队伍，安排本单位人员负责陪护，无关人员未经批准不准到医疗单位探视，以免影响治疗秩序。

5、稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。

㈢事故报告及现场保护

1、配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

2、落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。

3、根据领导要求，分别向上级主管部门和防疫部门报告事态的进一步发展的。

4、采取紧急措施，未经允许，一切外来人员禁止进入校园。如有个别家长来校探视，事件处置领导小组做好家长的思想工作和接待工作。

5、如有新闻媒体要求采访，必须经过学校同意，未经同意，任何个人不得接受采访，以避免报道失实。

6、维护正常的学习秩序和工作秩序，广大教师要做好食物中毒人员的思想工作。

㈣事故调查及处理

1、由易发安全事故领导小组负责组织调查事故原因，分清责任归属。如怀疑有人故意投毒，向公安部门报告并进行立案侦察；防疫站到达后立即提取24小时的留样并进行检查；组织人员进行调查询问相关的人员，弄清中毒事件的起因并采取有效措施把中毒人员控制在最小的范围；配合其他部门进行有效的工作。

2、根据事故调查结果，依照法律法规或学校规章制度对相关责任人做出处理。

食源性疾病应急预案演练方案范文5