2、及时报校办公室总务处等领导，及时上报县教育局、食品安全监督执法局。（内容包括：地点、发病人数、发病日期、主要症状、目前状况和处理措施等）

3、学校应立即把患者送往县级以上医院救治，无交通工具拨打“120”急救中心电话，并通知家长。

4、保留造成或导致食物中毒、食源性疾患的食品及其原料、工具、设备和现场；按卫生行政部门要求提供有关材料和样品。

5、学校主要领导要召开安全工作领导小组会议，研究情况，制订有效措施，具体落实人员分工。

6、学校保健老师要做好食物中毒事件的专册登记，统计好患病师生的具体情况（包括：班级、人数、发病日期、主要症状、就医情况等），积极主动配合县食品安全监督执法局调查。

7、听从县食品监督执法局和专业部门的专业指导。

8、积极认真做好学生家长的工作，争取家长的谅解。

9、必要时报告公安、工商等部门，请求介入调查。

10、在实情未查清前严禁散布小道消息，未经学校同意任何单位和个人不得接受采访，以避免报道失实。

食堂食物中毒应急演练方案7

一、处置食物中毒应急指挥领导小组

学校安全工作领导小组

二、应急处理程序

1．在食品加工、供应过程中：或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品。

2．牢固树立食品卫生安全意识，时刻警惕食物中毒事件的发生，班主任发现可疑病情后，及时报告校医室，做出以下措施：

(1)初步诊断、治疗、护理患病的师生。

(2)如确定食物中毒，立即报告学校安全工作领导小组。

(3)立即拨打急救电话120或者与附近医院联系救治患病师生。

(4)收集相关病情信息、食物及原加工材料，协助卫生部门进行事件调查、处理。

3．学校主管领导立即指挥抢救工作，并做出以下措施：

(1)责令立即停止食品加工、供应活动。

(2)立即向上级主管教育部门和卫生部门报告。

(3)负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。

(4)班主任负责协助校医护理患病学生，如发现人数较多，治疗护理在班级进行。对已确定重病师生负责转送医院治疗。

(5)做好师生思想工作，稳定学生情绪；负责家长的疏导工作。

(6)校医要深入各班级配合卫生行政部门，做好事件调查工作。向患者了解食物中毒的经过、可疑食品、中：毒人数，并预测发展趋势。

(7)做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位。

(8)食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。