5、挑选几个代表性的幼儿的菜肴，让幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6、营养师对幼儿挑选食物的情况进行小结。

二、借助范图，逐层介绍"健康饮食金字塔"。

1、营养师介绍"健康饮食金字塔"，分为五层。

A、介绍金字塔的底层，也是平时进餐中最重要、最多的食物。让幼儿想一想幼儿园和家里平时吃的食物，他们觉得会是什么？(出示最底层食物的图片)谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？

小结：谷类食物能为我们提供所需的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。

B.第二层应该是什么？引导幼儿猜测。(出示第二层食物的图片)幼儿知道哪些蔬菜和水果？(启发幼儿分成两队进行接龙游戏，说出不同蔬菜和水果的名字)幼儿知道吃蔬菜和水果有什么好处吗？

小结：除了营养丰富外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以我们必须多吃一些。

教师归纳儿歌："蔬菜水果第二层，两类食物不能少"。

C.那么在第三层是什么呢？(肉、蛋、鱼、虾)(出示相关食物的图片)这些食物能多吃吗？

小结：这些荤菜虽然有丰富的营养，但是多吃会给身体带来负担，还会影响其他营养的吸收，所以只能"每天适量换着吃"。什么叫换着吃呢？

归纳儿歌："肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃"。

D.每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起来看一看。

(出示相关食物的图片)喝了牛奶，我们会···(长个子、身体强壮)这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品？

小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以"每天都要吃一点"。

归纳儿歌："牛奶豆类第四层，每天记着吃一点"。

E.现在已经到了金字塔的第五层，也就是塔尖上，这里的食物是平时尽量少吃或者最好不吃的，你们觉得可能是什么？

集体讨论猜测(出示答案：油炸、烧烤类食品)说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。

小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃。

归纳儿歌："油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢"。

2、刚才我们一起学习了"健康饮食金字塔"，营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢！(完整讲述一遍儿歌，幼儿跟着说)宝塔底层最重要，谷类食物营养好；蔬菜水果第二层，两类食物不能少；肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃；牛奶豆类第四层，每天记着吃一点；油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢。

反思：

这个活动能够从幼儿的游戏中发现有价值的教育契机和内容，并转变为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需求，有效地促进了幼儿的发展。

在活动中，幼儿体验到每天应该吃营养丰富的食物，了解到每种食物都具有不同的营养价值，只有全面吃，不挑食，才能成为健康的宝宝。

2024年学校开展健康教育宣传活动方案怎么写7

一、教学目的

本学期的教学旨在让学生了解重要的健康生活方式，并培养正确的竞争态度和处理挫折的能力，同时树立健康的人际交往观念，保持良好的心理状态。学生将了解青春前期的生理变化，认识到美与健康之间的关系，了解酗酒对健康的危害，认识到吸烟对青少年的危害，并注意熏烤、油炸和腌制食品的卫生问题，养成良好的饮食习惯。

二、教学措施

1、教学中将运用多种教学手段，根据学生的不同特点采取不同的教学方法，如录像、投影、挂图、表演等，以激发学生的学习兴趣。同时，指导学生进行实际操作训练，巩固教学效果，培养学生的能力。

2、通过各种形式的宣传，传播健康知识和卫生常识，为学生创造一个优美健康的生活环境。利用各种检查和竞赛活动，促使学生形成良好的行为习惯。

3、结合课本内容，进行心理健康教育，帮助学生提高社会适应能力和突发事件应对能力。

4、利用家长学校、个别谈心、父母问卷、家访等形式，了解学生在家中的生活学习情况，家庭和学校共同培养学生的健康行为。

三、教学安排：

第二周第一课：选择健康的生活方式

第四周第二课：正确对待竞争

第六周第三课：正确对待挫折

第八周第四课：树立人际交往关系的新观念

第十周第五课：青春前期的生理变化

第十二周第六课：美与健康