十二、食品安全事故处置:定期排查食品安全风险隐患,开展食品安全应急预案定期演练,做好相应记录
符 合( )
不符合( )
十三、其他涉及食品安全相关的要求落实情况
符 合( )
不符合( )
十四、前次检查发现问题整改情况
符 合( )
不符合( )
生产情况说明
正常生产( );未生产( )
核查人员签名
年 月 日
负责人签名
年 月 日
单位名称: 检查日期:
记录填写说明:
1、 食品安全员正常工作日每日根据风险管控清单进行检查,形成《每日食品安全检查记录》;
2、 针对相应的检查项目,在检查结果栏打“ √ ”,如检查发现不符合,需要在“不符合项说明”栏中详细记录不符合具体内容;
3、对发现的食品安全风险隐患,应当立即采取防范措施,按照程序及时上报食品安全总监(食品安全负责人)或者企业主要负责人。
每周食品安全排查治理报告
报告编号:20221014
日管控周排查月调度记录表2
收件人:
抄送:
报告周期:2022年10月10日—2022年10月14日
报告内容:
一、 本周主要存在的食品安全风险隐患
1) 企业资质是否满足合规性要求
风险隐患问题描述:
采取的措施及整改情况:
2) 生产环境条件的食品安全风险评估
风险隐患问题描述:
采取的措施及整改情况:
3) 进货查验过程的食品安全风险评估
风险隐患问题描述:
采取的措施及整改情况:
4) 生产过程控制的食品安全风险评估
风险隐患问题描述:
采取的措施及整改情况: